Glavna jela - Stranica 5
Janjeći ražnjić na vatri
Pripremite autentični turski šiš kebab s aromatičnom janjetinom na roštilju ili roštilju.
Svježe mljevena govedina s povrćem i rižom
Mljevena govedina s povrćem i rižom. Svestrana baza za odreske, mesne okruglice ili punjeno povrće. Brzo se priprema i pogodno za zamrzavanje.
Pileća prsa s medom i češnjakom
Ova ukusna piletina s ukusnom mednom koricom može se pripremiti brzo i jednostavno bez ikakvih problema.
Hashbrowns - krumpir palačinke na američki način
Hrskavi krumpirići s lukom i začinima. Prženi u tavi 5 minuta sa svake strane. Savršen američki doručak.
Talijanski ossobuco
Ossobuco je tradicionalno lombardijsko jelo. Naziv mu se prevodi kao "rupasta kost", jer odresci goveđe koljenice koji se koriste za njegovu pripremu sadrže srž. Ossobuco je prava delicija koja će se, kada se pravilno pripremi, doslovno topiti u ustima. Poseban detalj u posluživanju ovog jela je očuvanje oblika komada i "rupaste kosti" do samog trenutka posluživanja.
Riba soljanka
Riblja soljanka je nevjerojatno ukusna, aromatična i zasitna juha koju je lako napraviti kod kuće. Ovaj recept će vam pomoći da stvorite autentičnu riblju soljanku restoranske kvalitete.
Pileći stroganoff s gljivama
Pripremite ovo tradicionalno rusko jelo od pilećih bataka s gljivama i umakom od kiselog vrhnja.
Balkarski Hičini
Hičini su drevno jelo Kabardino-Balkarije, gdje je teško zamisliti gozbu bez ovih pita s kvascem i sočnim nadjevom. Pripremaju se kod kuće, poslužuju u kafićima i prodaju na ulici. Balkarski hićini razlikuju se od karačajskih hićana po tome što su tanji i peku se u suhoj tavi, a ne u ulju. Hićini se obično poslužuju složeni i obilno namazani maslacem. Jedu se rukama, otkidajući komadiće veličine zalogaja.
Pečene tikvice s rižom i orasima
Napravite ove ukusne pečene tikvice s orašastim plodovima i poslužite ih s rižom u umaku od rajčice. Tikvice su ukusna i zdrava dijetalna hrana, a tikvice su najnježnija i najjednostavnija sorta za pripremu. Napravite ove pečene tikvice s orašastim plodovima i kuhanom rižom pomiješanom s koncentratom rajčice – savršen vegetarijanski ručak.
Mediteranska leća s rižom
Skladna kombinacija proteina i ugljikohidrata u ovom obilnom i ukusnom orijentalnom jelu dugo će vas ispunjavati energijom.
Okonomiyaki palačinka od kupusa
Umjesto palačinki ili kajgane, za doručak si napravite ovu neobičnu, zasitnu i ukusnu palačinku od kupusa s jajetom i slaninom.
Pileća rolada s pršutom i povrćem
Napravite ovu ukusnu i zasitnu pileću roladu omotanu nježnom pršutom sa svježom ljetnom salatom. Pršut je poznata talijanska šunka, bogata nemasnim mesom i s niskim udjelom masti. Ova pileća roladu s gljivama i mrkvom, pečena u ovoj tortilji od šunke, dvostruko je ukusna i niskokalorična. U kombinaciji sa svježom salatom, predstavlja odličan zdrav ručak bogat proteinima.
Lijena Gefilte riba
Isprobajte poznatu gefilte ribu – pojednostavljenu verziju ovog nježnog i ukusnog židovskog jela.
Jednostavna soljanka
Soljanka je tradicionalno rusko jelo poznato po svom bogatom, blago kiselkastom okusu. Pokazat ćemo vam kako napraviti jednostavnu soljanku kod kuće. Naš recept ne oduzima puno vremena i omogućit će čak i početniku da brzo savlada ovo ukusno jelo. Idealan je za one koji nemaju puno vremena. Unatoč svojoj jednostavnosti, juha je ukusna kao hrana restoranske kvalitete.
Svinjski kare s kostima
Svinjski kare s kostima, češnjakom i senfom. Pečen 1,5 sat dok ne omekša. Sočno meso s aromatičnim začinima za posebnu prigodu.
Lazanje s bešamel umakom
Lazanje je jedno od najpoznatijih jela talijanske kuhinje, jednostavno, a opet izvrsno. Prvi pisani recept za lazanje otkriven je u anonimnom rukopisu iz 14. stoljeća pronađenom u blizini Napulja. Slojevite složence nalik lazanjama punjene mesom i sirom bile su uobičajene i u drugim kulturama, poput engleske i skandinavske. Moderne lazanje obično se rade sa šest slojeva tijesta.
Pečeno povrće u ljutom umaku od rajčice
Isprobajte ovo ukusno, lijepo i zdravo ljetno jelo, bogato vitaminima i mineralima. Ovo jarko i ukusno povrće ne samo da će vas zasititi, već će vam pružiti i radost i vitalnost ljeta. Pečeno povrće je zdrav međuobrok, dodatak kuhanoj riži ili čak preljev za tople sendviče.
Prženi kupus s jajetom na kineski način
Kokošja jaja u raznim oblicima važan su dio kineske kuhinje, a prženi kupus s jajetom možda je najmanje egzotično azijsko jelo. Jaja se u našoj zemlji dodaju i pirjanom i prženom kupusu, posebno kada se koriste kao nadjev za pite, ali u ovom jelu ne govorimo o uobičajenim komadićima kuhanog jajeta; jaje i kupus su organskije spojeni, stvarajući jedinstven okus, a istočnjački umaci još izvrsnije pojačavaju taj okus.
Leća sa špinatom
Isprobajte obilno i ukusno vegetarijansko jelo od leće i špinata, bogato vlaknima, mineralima i vitaminima. Leća je mahunarka posebno popularna u Aziji, bogata fosforom, kalcijem, željezom, magnezijem i vitaminima B skupine. Posebno je korisna za dijabetičare, osobe sa srčanim bolestima i one koji imaju prekomjernu težinu. Špinat je jednako koristan. Suptilni okus ovih sastojaka oživljava u kombinaciji s izborom klasičnih istočnjačkih začina.
Turski kupus
U nazivu jela nema tipografske pogreške - tako ga zovu u Turskoj, posudivši riječ "kapusta" iz ruskog jezika tijekom Rusko-turskih ratova. U osnovi, to je varijacija "lijenih sarmi od kupusa" ili variva od povrća s mljevenim mesom. Ovo jelo se vrlo brzo priprema, sočno je, aromatično i pikantno, s daškom Istoka.
Pileći želuci na korejski način
Pileći želuci na korejski način mogu se činiti kao prilično egzotično jelo, ne samo zbog svog slanog okusa, već i zato što su mnogi ljudi oprezni prema iznutricama. I griješe! Pileći želuci sadrže puno proteina, korisnih vitamina i minerala, folata i probavnih enzima. Kuhani s octom i začinima, ukusni su uz priloge ili kao hladno predjelo.
Curry od povrća i gljiva s kokosovim mlijekom
Povrće, gljive i ljuti začini – prava simfonija okusa u orijentalnom stilu.
Soljanka s dimljenim mesom
Soljanka s dimljenim mesom je gusta, bogata i nevjerojatno zasitna juha, koja se s pravom smatra jednim od najpopularnijih predjela od mesa. Nudimo recept sličan soljanki koji je nevjerojatno jednostavan i brz, sa živopisnim okusom dimljenog mesa i pikantnom kiselošću kiselih krastavaca.
Soljanka s gljivama za zimu u staklenci
Soljanka od gljiva za zimu ukusan je domaći recept koji će vam omogućiti da sačuvate svoj jesenski urod gljiva i povrća cijelu zimu. Ova soljanka, pripremljena u staklenkama, bit će ukusan dodatak svakom zimskom stolu, a poslužit će kao ukusno predjelo ili prilog. Ovaj recept odlikuje se svojom jednostavnošću. Ako želite oduševiti svoje najmilije ukusnim zimskim jelima, pronašli ste savršen recept. Naš recept omogućuje vam brzu i jednostavnu pripremu ukusne soljanke za zimu.
Svinjska rebarca u umaku od luka
Rebarca se smatraju jednim od najukusnijih i najnježnijih. Svinjska rebarca odlikuju se puno bržim vremenom kuhanja od govedjih ili čak janjećih rebara. Pečenjem u foliji zadržat ćete tekućinu unutar mesa i omogućiti umaku i začinima da se upiju. Ovo jelo je savršeno i za blagdanski stol i za ležerno druženje s prijateljima.
Soljanka od kupusa s mesom
Kuhanje novog, ukusnog jela uvijek je uzbudljivo. Nudimo odličan recept za zasitan ručak ili večeru – ukusnu soljanku od kupusa i mesa. Ovaj recept je prilično povoljan i ne zahtijeva puno vremena. Svježi kupus, u kombinaciji s mesom i začinima, čini jelo zaista ukusnim!
Soljanka na gruzijskom
Soljanka s mesom u gruzijskom stilu nije tradicionalno predjelo, već pravo blago kavkaske kuhinje. Za razliku od klasične ruske juhe, gruzijska soljanka je gusto, ukusno i vrlo zasitno glavno jelo, savršeno za ručak ili večeru. Predstavljamo detaljan recept za gruzijsku soljanku s govedinom i ugodnim, vedrim okusom. Isprobajte naš recept za soljanku s mesom i zaljubit ćete se u gruzijsku kuhinju!
Moskovska soljanka
Moskovska soljanka s kiselim kupusom je bogata, gusta juha koja kombinira nekoliko vrsta mesa, ukiseljene i fermentirane sastojke, aromatično korjenasto povrće i začine. Ovo mesno predjelo cijenjeno je zbog svog živopisnog okusa, blage kiselosti i bogatog temeljca. Ova soljanka poslužuje se kao glavno jelo, jer može u potpunosti zamijeniti obilan ručak.
Soljanka s kobasicama
Nudimo vam recept za soljanku s kobasicama, poznatu i kao "na seoski način". Vjerojatno su nam svima bake u djetinjstvu pripremale ovu soljanku. Ovaj recept bio je vrlo popularan u sovjetsko doba zbog dostupnosti sastojaka koji se koriste u soljanci, njihove pristupačnosti i jednostavnosti pripreme. A što je najvažnije, uvijek je ispala ukusna!
Skuša u želatini
Nježna i hladna žele riba je prekrasan predjelo za svaku proslavu, posebno ljeti.
Pomfrit sa sirom
Probajte napraviti ukusne pržene krumpire s jajetom i sirom. Bolje je od pizze!
Kineska juha s funchozom i piletinom
Ova jednostavna, ali ukusna i aromatična ljetna pileća juha s kineskim staklenim rezancima lako se priprema, čak i za početnike u kuhanju.
Soljanka s gljivama u autoklavu
Recepti za soljanku su različiti. Podijelit ćemo s vama recept za soljanku s gljivama, koja se lako može konzervirati za zimu pomoću tlačne posude. Ova domaća priprema nezamjenjiva je baza za juhu, obilan prilog ili samostalno predjelo.
Soljanka u tavi
Danas pripremamo soljanku u tavi. Soljanka u tavi je u biti kupus pirjan s kobasicama i drugim vrstama divljači, preliven koncentratom rajčice i kiselim krastavcima. Ovaj recept je odlična alternativa klasičnoj juhi. Jelo je savršeno za brzu, ali zasitnu večeru. Iako je soljanka u tavi samostalno jelo, savršeno se slaže s kuhanim krumpirom ili pire krumpirom. Za najbolji okus, prije posluživanja obavezno ponudite krišku svježeg limuna i kiselo vrhnje.
Obiteljska mesna pita
Napravite ovu ukusnu pitu od govedine i gljiva u australskom stilu s dvostrukom korom.
Piletina s provansalskim začinskim biljem i krumpirom
Rijetko je gozba potpuna bez mirisne piletine pečene u pećnici, a to je odlična opcija za obiteljsku večeru. Postoje mnoge varijacije ovog naizgled jednostavnog jela, a svaki kuhar ima svoje trikove - čime premastiti ili natrljati piletinu, s kojim prilogom je poslužiti. Nudimo vam jedan od najjednostavnijih, a opet najukusnijih recepata.
Prženi krumpir s lisičarkama
Za ručak pripremite pržene lisičarke s krumpirom – odlično ljetno jelo, zasitno i zdravo.
Zlatni prženi krumpiri u tavi
Pripremite ukusne i lijepe pržene krumpire sa zlatnom hrskavom koricom.
Palačinke od luka i poriluka
Napravite ove neobične, a opet jednostavne palačinke s lukom, porilukom i narezanom mrkvom, prelivene umakom od kiselog vrhnja i češnjaka. Svi znaju palačinke od krumpira - jelo napravljeno od ribanog krumpira. Ali slične palačinke mogu se napraviti i s drugim povrćem, poput luka, mrkve i poriluka. Isprobajte ove narezane palačinke od povrća s ukusnim umakom od kiselog vrhnja i češnjaka.
Povrće entomatada
Napravite ovo ukusno meksičko jelo u klasičnom stilu s domaćim umakom od rajčice i ukusnom koricom od sira.
Patlidžani s pirjanim povrćem
Pripremite ukusno jelo od prženih patlidžana i povrća, idealno za vegetarijance i one koji vode računa o zdravoj prehrani.
Pržene tikvice sa sirom i jajetom
Pripremite nježne tikvice pržene u ukusnoj kori od sira i jaja - odlično predjelo ili samostalno jelo.
Tepsija od brokule i sira
Napravite ovaj ukusan i zdrav složenac od nasjeckanog brokule, povrća, jaja i sira s umakom od bijelog češnjaka.
Muffini od tikvica i krumpira
Ovi neobični "muffini" od tikvica i krumpira prekrasno su predjelo ili međuobrok za ljubitelje povrća.
Naryn u taškentskom stilu
Naryn je hladno jelo s tanko narezanim nemasnim mesom, tradicionalno uzbekistansko jelo. Naryn se obično priprema od govedine ili konjskog mesa, ponekad i sušenog mesa. Ovo jelo zahtijeva znatan trud i vrijeme, pa ga često priprema cijela obitelj kako bi ga mogli podijeliti jedni s drugima i uživati u njemu. Naryn se poslužuje s temeljcem ili preko rezanaca.
Obilna salata s ashlyanfu rezancima
Ašljanfu je jedno od kirgistanskih nacionalnih jela. Ašljanfu se priprema od škrobnih rezanaca, koji se kombiniraju s raznim dodacima i ljutim začinima. Autentični ašljanfu se priprema pomoću škrobnog želea, domaćih ručno vučenih rezanaca te lokalnih začina i umaka, ali možete ga pojednostavniti i s kupovnim ašljanfu rezancima.
Kineske jiaozi knedle
U Rusiji nikoga nećete iznenaditi knedlama, ali kineske jiaozi će vas oduševiti novošću svog pikantnog, egzotičnog okusa i neobičnog oblika.
Odresci od leće
Napravite ove super zdrave vegetarijanske odreske od leće. Čak i ako vaša obitelj nije veganska, i oni će obožavati ovo jelo!
Pomfrit na korejski način
Pomfrit, posebno rebrasti, odličan je međuobrok. Možete ga učiniti još ukusnijim, s jedinstvenim orijentalnim štihom.
Pileća prsa u fritezi na vrući zrak
Sočna pileća prsa za 20 minuta! Samo marinirajte, stavite u fritezu na vrući zrak i spremna su. Savršena za dijetu ili brzu večeru. Bez dodatnog ulja, hrskava kožica.
Tjestenina s kozicama u kremastom umaku
Nježna tjestenina s kozicama u kremastom umaku od rajčice - gotova za 20 minuta! Savršen recept za ukusnu večeru. Jednostavna, zasitna i puna okusa morskih plodova.
Piletina s orzo tjesteninom u kremastom umaku
Piletina s rižom u kremastom umaku – zasitno, brzo i ukusno! Nježna pileća prsa, pahuljasta riža i kremasti okus za samo 30 minuta. Kuhano u jednoj tavi.
Hrskavo pržena piletina
Hrskava pržena piletina - jednostavna, ukusna i bez muke. Minimalni sastojci, maksimalan užitak. Savršeno za ručak ili večeru!
Pileća prsa iz friteze s povrtnom salatom
Ovaj recept za pileća prsa iz friteze na vrući zrak odličan je način za brzu i ukusnu pripremu pilećih prsa. Piletina iz friteze na vrući zrak savršena je za one koji paze na svoju težinu, ali ipak žele uživati u pravoj hrani.
Domaće knedle
Ovaj recept je odličan način za pripremu domaćih pelmena sa savršenom kombinacijom govedine i svinjetine. Ovi domaći pelmeni postat će omiljeni u obitelji i poželjet ćete ga pripremati iznova i iznova. Sigurni smo da će čak i najzahtjevniji gurmani cijeniti ove ručno rađene pelmene!
Piletina u kremastom umaku
Ovaj recept je odličan način za pripremu kremaste piletine, čuvajući sočnost i bogat okus bez kompliciranih sastojaka. Isprobajte - i vidjet ćete koliko je lako napraviti ukusnu kremastu piletinu, čak i radnim danom!
Pečeni losos s povrćem
Ovaj recept je savršen primjer kako se jednostavni sastojci mogu pretvoriti u sofisticirano jelo. Iako losos postoji već dugo, pečeni losos s povrćem daje mu posebnu eleganciju, što ga čini savršenim za blagdanski stol. Ovo jelo je više od same hrane, to je pravo djelo kulinarske umjetnosti.
Pileće rolice sa suhim šljivama
Ova rolada od piletine sa suhim šljivama pravi je nalaz za one koji cijene okus i jednostavnost. Iako piletina postoji već dugo, suhe šljive su te koje ovom jelu daju jedinstvenu aromu i bogat okus. Ova rolada nije samo hrana, to je pravo kulinarsko umjetničko djelo.
Pita od pilećih srca
Ova pita od pilećih srca pravi je nalaz za one koji cijene okus i jednostavnost. Iako pileća srca postoje već dugo, kombinacija povrća i sira stvara njihovu jedinstvenu aromu i bogat okus. Ova pita je više od same hrane, to je pravo kulinarsko djelo.
Rolada od mljevenog mesa s gljivama i sirom
Ova mesna štruca kulinarski je klasik s modernim prizvukom. U ruskoj i istočnoeuropskoj kuhinji, rolana jela od mljevenog mesa pripremaju se stoljećima - praktična su, zasitna i savršena i za radne dane i za blagdane. Ova sočna rolada od mljevenog mesa s gljivama i sirom kombinira pristupačne sastojke s bogatim okusom, što je čini savršenim izborom za bilo koje glavno jelo, blagdanski obrok ili ugodnu obiteljsku večeru.
Ukusni recepti za glavna jela za svaki dan
Glavna jela su temelj obilnog ručka ili večere! Tražite jednostavna glavna jela za svaki dan? Isprobajte ukusne recepte s mesom, piletinom, ribom ili gljivama - pečene, pržene u tavi ili kuhane na laganoj vatri. Glavna jela s krumpirom, rižom ili povrćem također su savršena. Kuhajte jednostavno, brzo i s užitkom!