Piletina s orzo tjesteninom u kremastom umaku
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Pileći file
-
Luk
-
Češnjak
-
Krema 20%
-
Biljno ulje
-
Sol, papar
-
Naribani parmezan
-
Orzo tjestenina
Kuhinjski pribor
- Tava s poklopcem
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- lopatica
- Rende
Recept korak po korak
Korak 1:
Pileći file narežite na male kockice. Ogulite i sitno nasjeckajte luk i češnjak. Ovi jednostavni sastojci čine obilno jelo - piletinu i tjesteninu u kremastom umaku.
Korak 2:
Zagrijte tavu s uljem. Pirjajte luk i češnjak dok ne postanu prozirni. Prebacite u zasebnu zdjelu - postat će osnova za ukusan kremasti umak.
Korak 3:
U istoj tavi pržite komade piletine dok ne porumene. Začinite solju i paprom - papar će poboljšati okus piletine.
Korak 4:
Vratite prženi luk i češnjak u tavu. Ulijte vrhnje, promiješajte i lagano kuhajte. To će stvoriti glatki, kremasti umak u kojem će se riža pirjati.
Korak 5:
Dodajte orzo tjesteninu u tavu. Dobro promiješajte, poklopite i pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta, dok tjestenina ne upije tekućinu i ne postane pahuljasta.
Korak 6:
Gotovo jelo poslužite na tanjurima i pospite ribanim parmezanom. Ovo jelo od piletine i tjestenine savršen je izbor za ugodnu večeru.
Savjeti za kuhanje
Za bogatiji okus dodajte prstohvat paprike ili začinskog bilja poput svježeg peršina. Ako vam se umak čini pregust, dodajte malo vode ili temeljca.
