Zlatni prženi krumpiri u tavi
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Krumpir
-
Biljno ulje
-
Maslac
-
Sušeni češnjak
-
Mljeveni crni papar
-
Sol
-
Slatka paprika
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Ploča
- Tava
- lopatica
- Poklopac za mikrovalnu pećnicu
Prženi krumpiri izgledaju jednostavno, ali postoje neki trikovi. Morate ih skuhati hrskavo bez prekuhavanja, isušivanja ili ostavljanja napola pečenih. Ovaj recept će vam pomoći da napravite zaista ukusan krumpir.
Recept korak po korak
Korak 1:
Ogulite krumpire. Narežite ih na tanke kolutove (ili polovice), stavite ih na tanjur i pokrijte poklopcem prikladnim za mikrovalnu pećnicu.
Korak 2:
Krumpir zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 4 minute na 800 W.
Korak 3:
Krumpir narežite na velike kocke.
Korak 4:
U tavu ulijte biljno ulje i u njemu rastopite maslac.
Korak 5:
Stavite krumpir u tavu i pržite 1-2 minute na srednjoj vatri.
Korak 6:
Pomiješajte krumpir, dodajte sol, sušeni češnjak, crni papar i promiješajte.
Korak 7:
Pržite krumpir 5 minuta na srednjoj vatri. Pospite paprikom i promiješajte.
Korak 8:
Pustite da se krumpir prži 10 minuta na laganoj vatri.
Savjeti za kuhanje
Prilikom prženja krumpira, miješajte ga barem svake 3 minute. Bez miješanja, krumpir će početi smeđiti i gubiti okus. Ako ga stalno miješate, djelomično će se raspasti jer neće imati koricu koja će zadržati oblik.
Krumpir ne mora nužno biti narezan na velike komade. Svatko ima svoje preferencije, pa ako volite krumpir sitno nasjeckan, narežite ga na manje komade i tako ga kuhajte.
