Pečeni losos s povrćem
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Umak od soje
-
Maslac
-
Limunov sok
-
Limunova korica
-
Gorušica
-
Med
-
Slatka paprika
-
Mljeveni crni papar
-
Zelena
-
Filet lososa s kožom
Za ukras
-
Brokula
-
Karfiol
-
Cherry rajčice
-
Limun
Kuhinjski pribor
- Nož
- Zdjela
- Lim za pečenje
- Umutiti
- Pergament/papir za pečenje
- Vilica
##Recept korak po korak:
Korak 1: 
Priprema lososa: Filet lososa narežite na porcije.
Korak 2: 
Pripremite marinadu: U zdjeli pomiješajte soja sos, ulje, sok od limuna, koricu limuna, senf, med, slatku papriku, crni papar i začinsko bilje.
Korak 3: 
Stavite na lim za pečenje: Komade lososa stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Korak 4: 
Prelijte marinadu preko lososa: Pripremljenu marinadu prelijte preko lososa.
Korak 5: 
Pečenje: Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite na 180°C 18-20 minuta.
Korak 6: 
Pripremite prilog: Brokulu i cvjetaču narežite na cvjetiće. Cherry rajčice prepolovite. Povrće pržite u tavi dok ne omekša.
Korak 7: 
Posluživanje: Poslužite losos s pečenim povrćem i kriškom limuna.
Savjeti za kuhanje
Za mekši losos, koristite kvalitetan file bez kostiju.
Nemojte pretjerivati sa soja umakom u marinadi, inače će losos biti previše slan.
Za rezanje lososa i povrća koristite oštre noževe kako biste osigurali uredne komade.
Eksperimentirajte s povrćem: dodajte krumpir, mrkvu ili druge vrste povrća za razne okuse.
Za bolji okus, u marinadu možete dodati malo limunovog soka.
Nemojte otvarati pećnicu tijekom prvih nekoliko minuta pečenja kako biste bili sigurni da je losos dobro pečen.
