Prženi krumpir u tavi

Ovaj recept za prženi krumpir jednostavan je i ukusan način pripreme obilnog obroka. Prvo ogulite krumpir i narežite ga na tanke kolutiće. Zagrijte tavu s biljnim uljem, premažite krumpir i pržite na srednjoj vatri dok ne porumeni. Začinite solju, paprom i drugim začinima, poput češnjaka ili ružmarina, po ukusu. Kad je krumpir hrskav izvana, a mekan iznutra, poslužite vruće.

Recept korak po korak

Korak 1:

Ogulite krumpir.

Korak 2:

Krumpir narežite na kolutove (ili polovice, ne debele), stavite na tanjur i pokrijte poklopcem prikladnim za mikrovalnu pećnicu.

Korak 3:

Krumpir zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 4 minute na 800 W. Izvadite iz mikrovalne pećnice.

Korak 4:

Krumpir narežite na velike kocke.

Korak 5:

U tavu ulijte biljno ulje i u njemu rastopite maslac.

Korak 6:

Stavite krumpir u tavu i pržite 1-2 minute na srednjoj vatri.

Korak 7:

Pomiješajte krumpir, dodajte sol, sušeni češnjak, crni papar i promiješajte.

Korak 8:

Pržite krumpir 5 minuta na srednjoj vatri.

Korak 9:

Pospite krumpir paprikom i promiješajte.

Korak 10:

Pustite da se krumpir prži 10 minuta na laganoj vatri.

Savjeti za kuhanje

Prilikom prženja krumpira, miješajte ga barem svake 3 minute. Bez miješanja, krumpir će početi smeđiti i gubiti okus. Ako ga stalno miješate, djelomično će se raspasti jer neće imati koricu koja će zadržati oblik. Krumpir ne mora nužno biti narezan na velike komade. Svatko ima svoje preferencije, pa ako volite krumpir sitno nasjeckan, narežite ga na manje i kuhajte ga tako.