Tepsija od pire krumpira s gljivama

Recept korak po korak

Korak 1:

Napravite pire krumpir i pripremite sastojke.

Korak 2:

Gljive i luk narežite na male kockice, kopar sitno nasjeckajte.

Korak 3:

U tavu ulijte malo biljnog ulja, dodajte luk i gljive, sol i papar po ukusu, promiješajte i pržite 10-15 minuta.

Korak 4:

Dodajte začinsko bilje i promiješajte.

Korak 5:

Dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i pirjajte 3-5 minuta.

Korak 6:

Namažite posudu za pečenje, stavite pire krumpir, zagladite ga špatulom i oblikujte stranice.

Korak 7:

Pirjane gljive stavite u tavu, poravnajte ih i prelijte kiselim vrhnjem.

Korak 8:

Naribajte sir na krupnom ribežu i pospite njime složenac.

Korak 9:

Pecite 20-25 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Savjeti za kuhanje

Za pire krumpir trebat će vam 4-5 krumpira.

Za složenac je najbolje koristiti cheddar sir, ali poslužit će bilo koji tvrdi sir.