Tepsija od tikvica i rajčice
Podrijetlo recepta
Postoji mnogo različitih načina pečenja povrća. Isprobajte ovaj neobičan složenac od rajčica i mladih tikvica preliven mozzarellom - nije samo ukusan, već i lijep. Savršeno je jelo ne samo za obiteljski ručak ili večeru, već i za blagdanski stol.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Rajčice
-
Tikvica
-
Maslinovo ulje
-
Češnjak
-
mozzarella
-
Sol
-
Crni papar
-
Origano
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Posuda za pečenje
Recept korak po korak
Korak 1:
Napravite tri duboka reza na rajčicama.
Korak 2:
Dvije mlade tikvice ili tikvice prepolovite i narežite na tanke ploške.
Korak 3:
Stavite rajčice u posudu za pečenje i umetnite kriške tikvica u proreze na rajčicama.
Korak 4:
Zgnječite češanj češnjaka i rasporedite po povrću.
Korak 5:
Dodajte sol, papar, maslinovo ulje i origano.
Korak 6:
Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva koristeći gornji i donji grijač.
Korak 7:
Narežite mozzarellu i rasporedite je preko povrća.
Korak 8:
Pecite još 10 minuta.
Korak 9:
Pečeno povrće stavite na tanjure, prelijte tekućinom iz tave, ukrasite začinskim biljem i poslužite.
Savjeti za kuhanje
Za ovo jelo bolje je uzeti zelene i žute tikvice i umetnuti njihove kriške, naizmjenično - izgleda ljepše.
Prije rezanja odrežite vrhove tikvica, ali ih nemojte guliti.
