Tepsija od svježeg sira s bundevom
Podrijetlo recepta
Bundeva je ukusno i zdravo povrće koje je odlično u bilo koje doba godine, ali je poseban vrhunac jesenskog jelovnika. Bundeva sadrži brojne vitamine i minerale koji pomažu u jačanju kardiovaskularnog sustava i vida. Svježi sir dodaje esencijalne proteine i kalcij zdravim hranjivim tvarima bundeve. Osim toga, složenac od bundeve je ukusan!
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
Kuhinjski pribor
Recept korak po korak
Korak 1:
U zdjelu ulijte svježi sir, šećer, griz, vaniliju, kiselo vrhnje i dodajte 2 jaja.
Korak 2:
Promiješajte sadržaj posude.
Korak 3:
Ogulite bundevu, uklonite sjemenke i naribajte je na krupnom ribežu.
Korak 4:
Dodajte naribanu bundevu u zdjelu sa smjesom svježeg sira. Promiješajte.
Korak 5:
Namažite posudu za pečenje maslacem i stavite tijesto u nju.
Korak 6:
Pecite u pećnici 45 minuta na 180 stupnjeva.
Savjeti za kuhanje
Umjesto griza, možete koristiti brašno, rižu, zobene pahuljice ili mekinje.
Prije kuhanja, najbolje je svježi sir izmiksati u glatku pastu i procijediti kroz fino sito ili barem koristiti jednu od dvije metode. To će rezultirati glatkijom i ujednačenijom konzistencijom.
