Riblji zalogaj s krumpirom u pećnici
Podrijetlo recepta
Tepsije su jednostavan način za pripremu zanimljivog, ukusnog i zdravog jela koristeći najčešće sastojke. Naravno, kuhana jela, posebno ona na pari, su najzdravija, a to se odnosi i na ribu. Nažalost, često im nedostaje i okusa i estetske privlačnosti, dok je pržena hrana često nezdrava. Pečena riba s povrćem je jednostavno savršena opcija u tom pogledu.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Riblji file
-
Krumpir
-
Kiselo vrhnje
-
Mrkva
-
Biljno ulje
-
Mljeveni crni papar
-
Sol
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Rende
- Posuda za pečenje
- Folija
Isprobajte ovaj ukusni složenac od ribe i krumpira pečen u pećnici! Ovo jednostavno i zasitno jelo kombinira nježnu ribu, krumpir i mrkvu, pečene pod slojem kiselog vrhnja. Savršeno za ugodnu obiteljsku večeru ili blagdansku gozbu.
Recept korak po korak
Korak 1:
Ribu narežite na male kockice, dodajte sol i papar.
Korak 2:
Krumpir narežite na ploške.
Korak 3:
Naribajte mrkvu i pržite je u biljnom ulju 5-6 minuta.
Korak 4:
Stavite krumpir u posudu za pečenje i začinite solju.
Korak 5:
Na vrh složite u slojevima ribu, mrkvu i kiselo vrhnje.
Korak 6:
Tepsiju čvrsto pokrijte folijom i pecite u pećnici 40 minuta na 200 stupnjeva.
Korak 7:
Maknite foliju i pecite još 7-10 minuta.
Savjeti za kuhanje
Krumpir narežite poprečno, na kriške koje nisu ni previše debele ni previše tanke.
Prilikom prženja mrkve pazite da ne zagori.
