Svijetlo predjelo od sira
Podrijetlo recepta
Ove prekrasne zlatne kuglice od sira savršeno će ukrasiti vaš novogodišnji stol i probuditi apetit vaših gostiju. Samo četiri sastojka i minimalna muka - upravo ono što vam treba za užurbanu predblagdansku sezonu!
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Tvrdi sir
-
Jaja
-
Kukuruzne pahuljice
-
Brašno
-
Biljno ulje
Kuhinjski pribor
- Zdjele
- Miješalica
- Fini ribež
- Vilica
- Tava ili kutlača
Recept korak po korak
Korak 1:
Tvrdi sir naribajte na finom ribežu i od njega oblikujte kuglice.
Korak 2:
Sameljite kukuruzne pahuljice u blenderu.
Korak 3:
Umiješajte jaja u zdjeli.
Korak 4:
Svaku kuglicu uvaljajte u brašno, u jaje i uvaljajte u zdrobljene zobene pahuljice.
Korak 5:
U tavi zagrijte veliku količinu biljnog ulja i pržite kuglice dok ne porumene.
Korak 6:
Pržene kuglice stavite na papirnate ručnike.
Savjeti za kuhanje
Bolje je uvaljati kuglice u jaje i žitarice vilicom nego rukama kako se ne bi zaprljale i ne bi obrisale pohani materijal.
Nemojte prepeći kuglice i nakon prženja pustite da se višak ulja dobro ocijedi.
