Prženi krumpir s kobasicama u tavi
Podrijetlo recepta
Jela od krumpira i mesnih proizvoda, poput kobasica, uobičajena su u mnogim kulturama. Krumpir je osnovna namirnica u većini zemalja, a kobasice se često koriste kao brz i prikladan prilog uz meso.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Krumpir
-
Kobasice
-
Suncokretovo ulje
-
Sol i papar
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- Tava
- lopatica
Ponekad nemate energije ni vremena kuhati nešto komplicirano, ali jednostavna i brza hrana ne mora biti bezukusna. Pripremite ukusnu i zasitnu večeru kada dođete s posla – prženi krumpir s kobasicama.
Recept korak po korak
Korak 1:
Ogulite i narežite krumpir na štapiće.
Korak 2:
Stavite krumpir u hladnu vodu.
Korak 3:
Kobasice narežite na kriške željene debljine.
Korak 4:
Stavite krumpir na papirnate ručnike i pustite da se ocijedi višak vlage.
Korak 5:
U tavu ulijte suncokretovo ulje.
Korak 6:
Kad se ulje zagrije, stavite krumpir u tavu.
Korak 7:
Pržite krumpir 15 minuta na srednjoj vatri, povremeno miješajući.
Korak 8:
Dodajte kobasice krumpiru i promiješajte.
Korak 9:
Sadržaj tave pržite još 15 minuta.
Korak 10:
Krumpiru dodajte sol i papar po ukusu, promiješajte i poslužite.
Savjeti za kuhanje
Za ubrzanje kuhanja, krumpir možete zagrijati pokriven u mikrovalnoj pećnici. To će ga zagrijati iznutra i skratiti vrijeme prženja.
Nemojte kobasice rezati pretanko, najbolje ih je narezati na debljinu krumpira, to će ih učiniti ravnomjernijima i ukusnijima.
