Pita od krumpira i kupusa s želeom – recept na yummy-hr.decorexpro.com

Ova pita na bazi kefira pravi je spas za svaku priliku kada nemate vremena za kuhanje na štednjaku. Tijesto za ovu pitu nevjerojatno je jednostavno za napraviti; ne zahtijeva valjanje. Ova je pita savršena za brzu večeru, piknik ili međuobrok na poslu, a ukusna je poslužena topla ili hladna. Tijesto je porozno, savršeno pečeno i ima tanku, mekanu i zlatno-smeđu koricu.

Recept korak po korak

Korak 1:

Pita od krumpira i kupusa - 1. korak Naribajte kupus i stavite ga u zdjelu.

Korak 2:

Pita od krumpira i kupusa - 2. korak Kupus posolite i zgnječite dok ne omekša.

Korak 3:

Pita od krumpira i kupusa - Korak 3 Sitno nasjeckajte luk.

Korak 4:

Pita od krumpira i kupusa - Korak 4 Ogulite krumpir i narežite ga na kockice.

Korak 5:

Pita od krumpira i kupusa - Korak 5 Zagrijte ulje u tavi i ulijte povrće u njega.

Korak 6:

Pita od krumpira i kupusa - Korak 6 Pospite kurkumom, bosiljkom i pirjajte 10 minuta dok se ne skuha napola.

Korak 7:

Pita od krumpira i kupusa - Korak 7 Prijeđimo na izradu tijesta. Ulijte kefir, sol, šećer i maslac u zdjelu.

Korak 8:

Pita od krumpira i kupusa - Korak 8 Dobro promiješajte i prosijte brašno u istu zdjelu. Dodajte sodu bikarbonu.

Korak 9:

Pita od krumpira i kupusa - Korak 9 Miješajte pjenjačom dok smjesa ne postane jednolična i gusta poput tečnog vrhnja.

Korak 10:

Pita od krumpira i kupusa - Korak 10 Ulijte polovicu tijesta u kalup i premažite nadjev po vrhu.

Korak 11:

Pita od krumpira i kupusa - Korak 11 Preostalo tijesto prelijte preko nadjeva i zagladite ga dok ne bude potpuno prekriveno.

Korak 12:

Pita od krumpira i kupusa - Korak 12 Pecite u pećnici na 180 stupnjeva Celzija 30-40 minuta, dok lagano ne porumeni. Provjerite je li pečeno drvenim ražnjićem.