Pita od bundeve s grizom
Podrijetlo recepta
Bundeva je jedno od najstarijih povrća koje ljudi uzgajaju. Široko se koristi u kuhinjama diljem svijeta, od Amerike do Europe i Azije. Pite od bundeve posebno su popularne u Sjevernoj Americi, gdje se često povezuju s jesenskim blagdanima poput Dana zahvalnosti.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Bundeva
-
Griz
-
Kefir
-
Šećer
-
Prašak za pecivo
-
Limunova korica
Sirup
-
Šećer
-
Voda
-
Limunov sok
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- Kutlača
- lopatica
- Rende
- Posuda za pečenje
Bundeva je ukusno i hranjivim tvarima bogato povrće, savršeno ne samo za glavna jela već i za slatke pekarske proizvode. Ova pita od bundeve s grizom i kefirom odličan je doručak ili večera za cijelu obitelj. Posebno je dobra za dječju hranu.
Recept korak po korak
Korak 1:
Naribajte bundevu na krupnom ribežu.
Korak 2:
Dodajte čašu griza.
Korak 3:
Ulijte čašu kefira.
Korak 4:
Dodajte šećer i prašak za pecivo. Dobro promiješajte.
Korak 5:
U smjesu naribajte koricu jednog limuna. Promiješajte.
Korak 6:
Namažite posudu za pečenje maslacem, ulijte smjesu od bundeve i poravnajte.
Korak 7:
Pecite 30-35 minuta na 180 stupnjeva.
Korak 8:
Stavite šećer u lonac, dodajte vodu i sok jednog limuna. Promiješajte.
Korak 9:
Sirup kuhajte dok se šećer ne otopi.
Korak 10:
Izvadite pitu od bundeve iz pećnice i odmah je prelijte vrućim šećernim sirupom.
Korak 11:
Pitu potpuno ohladite, narežite na komade i poslužite s kiselim vrhnjem.
Savjeti za kuhanje
Prije nego što naribate bundevu, ogulite je i narežite na prikladne komade.
Bolje je odabrati nemasni kefir, inače će pita ispasti vodenasta.
