Predjelo od haringe u bagetu
Podrijetlo recepta
Haringa je tradicionalna namirnica u ruskoj kuhinji, a njezina upotreba datira još iz davnih vremena. Često se koristila kao pristupačan izvor proteina, posebno u regijama gdje je ribolov bio uobičajen. Haringa na bagetu postala je posebno popularna na blagdanima i obiteljskim proslavama. Lako se priprema, izgleda ukusno i savršena je za posluživanje kao predjelo.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Svježe usoljena haringa
-
Baget
-
Kuhane mrkve
-
Kuhani krumpir
-
Kuhana cikla
-
Zeleni luk
-
Topljeni sir
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjele
- Film
Ako najobičniju salatu stavite unutar najobičnijeg bijelog kruha i podijelite je na porcije, dobit ćete jedinstveno, ukusno, zasitno i praktično predjelo. Ponudite svojim gostima dvije vrste haringe i povrtne salate na kriškama bageta.
Recept korak po korak
Korak 1:
Sitno nasjeckajte mrkvu, haringu i mladi luk.
Korak 2:
Također narežite krumpir, haringu i ciklu na male kockice za drugi nadjev.
Korak 3:
Pomiješajte oba nadjeva s topljenim sirom.
Korak 4:
Izrežite sredinu bageta i napunite njegove polovice s dvije vrste nadjeva.
Korak 5:
Polovice bageta potpuno zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 2 sata.
Korak 6:
Narežite na porcije i poslužite.
Savjeti za kuhanje
Nemojte previše sitno nasjeckati sastojke za nadjev, inače će se pretvoriti u homogenu masu.
Prilikom rezanja sredine bageta ostavite dovoljno mrvica.
