Košarice s gljivama i sirom
Podrijetlo recepta
Tartleti od gljiva i sira postali su popularni tijekom sovjetskog doba, kada su gotova jela i razna predjela postala popularna za blagdane. Ova predjela se često pripremaju od lako dostupnih sastojaka i mogu varirati ovisno o regiji i preferencijama.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Šampinjoni
-
Luk
-
Kiselo vrhnje
-
Sir
-
Mljeveni muškatni oraščić
-
Sušene mljevene gljive
-
Sol
-
Papar
-
Cherry rajčice
-
Tost kruh
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- oklagija
- Tava
- lopatica
- Rende
- Uzorak
- Kalup za muffine
Ne morate kupovati ili peći tartlete za predjela; običan bijeli tost kruh sasvim će poslužiti. Iznenadite svoje goste ovim ukusnim tartleti od gljiva i sira.
Recept korak po korak
Korak 1:
Sitno nasjeckajte gljive i luk.
Korak 2:
Lagano popržite gljive u tavi, zatim dodajte luk i pržite zajedno, miješajući.
Korak 3:
Začinite solju i paprom po ukusu, dodajte muškatni oraščić, prah od sušenih gljiva i kiselo vrhnje. Promiješajte.
Korak 4:
Kriške tost kruha pažljivo razvaljajte tako da možete izrezati krugove promjera 10 cm. Napravite 12 krugova.
Korak 5:
Stisnite krugove kako bi mogli stati u kalup za muffine.
Korak 6:
Pecite 5 minuta na 180 stupnjeva.
Korak 7:
Dobivene oblikovane košarice napunite nadjevom od gljiva.
Korak 8:
Naribajte sir na finom ribežu i pospite ga po sadržaju košarica.
Korak 9:
Prerežite cherry rajčice na pola i stavite jednu u sredinu svake tartlete.
Korak 10:
Pecite 10-12 minuta na 180 stupnjeva.
Korak 11:
Gotove košarice stavite na tanjur i pospite koprom.
Savjeti za kuhanje
Nema potrebe previše pržiti gljive i luk; u pećnici će se dobro ispeći.
Prazne košarice nemojte prepeći u pećnici kako ne bi izgorjele i postale krhke.
