Oreo torta
Podrijetlo recepta
Od svog nastanka, Oreo keks je prošao kroz brojne promjene i varijacije. Godine 1921. predstavljena je verzija s bijelom kremom, koja je postala klasik. Oreo kolač kao desert postao je popularan 1990-ih, kada su se domaći recepti počeli brzo širiti putem kuharica i interneta. Oreo kolač predstavlja moderni nastavak tradicije Oreo kolačića, kombinirajući jednostavnost i okus, što ga čini omiljenim desertom za mnoge diljem svijeta.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Oreo keksi
-
Maslac
-
Krem sir
-
Krema
-
Šećer
-
Med
-
Mlijeko
-
Tamna čokolada
-
Želatina
Kuhinjski pribor
- Zdjele
- Umutiti
- Mikser
- lopatica
- Ražnjići
- Oblik okvira
Možete piti čaj s kupljenim keksima. Ili možete biti kreativni i uključiti gotove pečene proizvode u vlastite kulinarske kreacije. Isprobajte ne samo ukusan desert koji se topi u ustima, već i prekrasan napravljen s poznatom podlogom za Oreo kekse - pećnica nije potrebna!
Recept korak po korak
Korak 1:
Rastavite 9 Oreo keksa, izvadite nadjev, stavite slojeve u plastičnu vrećicu i zdrobite ih valjkom u prah.
Korak 2:
Otopite maslac, ulijte ga u zdjelu sa zdrobljenim keksima i promiješajte.
Korak 3:
Smjesu stavite u četvrtasti okvir i zagladite je špatulom.
Korak 4:
Namočite želatinu u hladnoj vodi.
Korak 5:
Kremasti sir stavite u zdjelu, pospite šećerom, ulijte med i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
Korak 6:
Iscijedite namočenu želatinu, stavite je u zdjelu s toplim mlijekom, potpuno otopite i promiješajte.
Korak 7:
Ulijte smjesu mlijeka i želatine u kremastu smjesu i dobro promiješajte.
Korak 8:
Vrhnje za šlag umutite mikserom, dodajte smjesi i promiješajte.
Korak 9:
Otopite tamnu čokoladu u vrućoj vodi.
Korak 10:
U čistu zdjelu ulijte trećinu gotovog moussea, dodajte otopljenu čokoladu i promiješajte.
Korak 11:
Vratite smjesu u preostalu pjenu i lagano promiješajte špatulom 2-3 puta kako biste stvorili pruge.
Korak 12:
Izlijte mousse na uokvirene kolačiće i ražnjićem napravite lijepe uzorke.
Korak 13:
Stavite u hladnjak na 4 sata, izvadite, narežite na porcije i poslužite.
Savjeti za kuhanje
Prije topljenja želatine, zagrijte mlijeko u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi.
Količina šećera se po želji može povećati.
Da biste kolač lakše izvadili iz kalupa, zamotajte ga u ručnik natopljen vrućom vodom.
Kolač je najboljeg okusa poslužen direktno iz hladnjaka.
