Desert od čokolade i skute
Podrijetlo recepta
Često je previše problema petljati se s pećnicom, a pečenje nije uvijek zdravo. Predlažemo da napravite vrlo jednostavan desert od čokolade i kreme bez pečenja koji je ukusan, nježan i pogodan za vegetarijance.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
svježi sir
-
Maslac
-
Med
-
Ekstrakt vanilije
-
Kakao
-
Kikiriki
-
Tamna čokolada
-
Biljno ulje
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- lopatica
- Kupa
- Kalup za mousse
Recept korak po korak
Korak 1:
U zdjelu stavite svježi sir ili krem sir, dodajte kokosovo ulje, 40 grama meda, 20 grama kakaa i žličicu ekstrakta vanilije. Pomiješajte špatulom.
Korak 2:
Za uklanjanje grudica koristite blender.
Korak 3:
Pripremljenu smjesu stavite u kalup za mousse i stavite u zamrzivač na 3 sata.
Korak 4:
Sitno nasjeckajte kikiriki.
Korak 5:
Tamnu čokoladu prelomite u zdjelu i otopite je u mikrovalnoj pećnici ili na pari.
Korak 6:
Ulijte biljno ulje i promiješajte.
Korak 7:
Dodajte kikiriki i promiješajte.
Korak 8:
Ulijte smjesu čokolade i lješnjaka u visoku čašu i potpuno uronite desert u nju pomoću noža.
Korak 9:
Desert ohladite sat vremena da se nadjev odmrzne i čokolada stegne, a zatim poslužite.
Savjeti za kuhanje
Ako jedete maslac, možete ga koristiti umjesto kokosovog ulja.
Umjesto meda, po želji možete koristiti javorov ili datuljin sirup.
Vidi također: Recepti za deserte
