Novogodišnja pita s mandarinama
Podrijetlo recepta
Novogodišnja pita od mandarina popularan je desert koji se često priprema tijekom blagdana, posebno za Novu godinu. Iako je točno podrijetlo recepta teško odrediti, vjeruje se da je stekla popularnost u zemljama s tradicijom korištenja citrusnog voća tijekom zimskih blagdana.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Jaja
-
Šećer
-
Biljno ulje
-
Mlijeko
-
Brašno
-
Prašak za pecivo
-
Mandarine
Kuhinjski pribor
- Zdjele
- Umutiti
- Sito
- Posuda za pečenje
Ispecite ovaj mirisni i nježni kolač od mandarina za svoju novogodišnju čajanku - tradicionalnu novogodišnju poslasticu. Brzo se i jednostavno pravi, a zadovoljstvo je zajamčeno!
Recept korak po korak
Korak 1:
Razbijte 3 jaja u zdjelu, dodajte šećer i umutite pjenjačom.
Korak 2:
Dodajte 50 ml biljnog ulja i mlijeko. Miješajte pjenjačom.
Korak 3:
Dodajte prstohvat soli i promiješajte.
Korak 4:
U smjesu od jaja prosijte brašno i prašak za pecivo. Miksajte pjenjačom dok ne postane glatko.
Korak 5:
Namažite okrugli kalup za pečenje obložen papirom za pečenje.
Korak 6:
Na dno stavite 8 oguljenih mandarina.
Korak 7:
Premažite mandarine tijestom.
Korak 8:
Po želji, na vrh stavite nekoliko kriški mandarine u krug.
Korak 9:
Pecite 50 minuta na 180 stupnjeva.
Korak 10:
Pažljivo izvadite kalup i pospite pitu šećerom u prahu.
Savjeti za kuhanje
Prije dodavanja brašna i praška za pecivo u smjesu od jaja, prosijte ih kako biste uklonili grudice i dobili pahuljastiju smjesu.
Za ovu pitu je prikladan okrugli kalup promjera 18 cm.
