Salata "Muški hir"

Salata od govedine "Muški hir" ukusno je i zasitno jelo, savršeno za svaki blagdan ili obiteljsku večeru. Ovaj klasični recept, s detaljnim uputama i fotografijama, pomoći će vam da s lakoćom pripremite ovu salatu. Isprobajte i uvjerite se sami kakav je to kulinarski užitak!

Recept korak po korak

Korak 1:

Govedinu i jaja prethodno skuhajte i ohladite. Luk narežite na polukrune, stavite u zdjelu, prelijte kipućom vodom i ocijedite.

Korak 2:

Ulijte sok od pola limuna u čašu vode, dodajte sol i šećer, promiješajte, prelijte luk ovom marinadom i ostavite nekoliko minuta.

Korak 3:

Kuhanu govedinu narežite na trakice.

Korak 4:

Tvrdi sir i kuhana jaja naribajte na krupnom ribežu.

Korak 5:

Ocijedite marinadu s luka, istisnite ga i stavite kao prvi sloj na tanjur te napravite mrežicu od majoneze.

Korak 6:

Stavite govedinu i napravite mrežicu od majoneze.

Korak 7:

Stavite jaja i napravite mrežicu od majoneze.

Korak 8:

Kao zadnji sloj stavite sir.

Korak 9:

Ukrasite salatu po svom ukusu i poslužite.

Savjeti za kuhanje

Za ovu salatu najbolja je nemasna govedina bez kože. Koristite bilo koji sir koji volite, ali pazite da bude prilično čvrste sorte.