Kruh od hale

Pokušajte napraviti aromatičnu halu koristeći tradicionalni židovski recept! Ovaj svježi kruh sa zlatnom koricom bit će savršen dodatak vašem stolu.

Recept korak po korak

Korak 1:

U zdjelu multipraktika stavite brašno, dodajte suhi instant kvasac, šećer i promiješajte.

Korak 2:

Umutite jaje, dodajte ulje uljane repice, toplu vodu i umiješajte tijesto multipraktikom. Dodajte sol dok miješate i mijesite 5 minuta.

Korak 3:

Pospite površinu brašnom i umijesite tijesto rukama.

Korak 4:

Poprskajte zdjelu uljem, stavite tijesto u nju, poprskajte ga uljem, pokrijte ručnikom i ostavite sat vremena.

Korak 5:

Kuglu tijesta prerežite na pola, obje polovice oblikujte u kuglu i svaku podijelite na tri dijela.

Korak 6:

Svaki komad zarolajte u kobasicu.

Korak 7:

Stisnite krajeve kobasica na jednom kraju i ispletite ih zajedno, zatvarajući drugi kraj. Ispletite i drugu punđu na isti način.

Korak 8:

Stavite halu na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, pokrijte krpom i ostavite da se diže 1 sat.

Korak 9:

Premažite halu jajetom i pecite 20-30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Savjeti za kuhanje

Ako nemate multipraktik, tijesto možete mijesiti na starinski način, ručno – samo će trajati dulje i biti zahtjevnije za rad.

Dobro zatvorite krajeve hale kako se ne bi razdvojili.