Olivier salata s puretinom
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Pureći file
-
Krumpir
-
Mrkva
-
Ukiseljeni krastavci
-
Jaja
-
Zeleni grašak
-
Majoneza
-
Sol
Kuhinjski pribor
- Nož
- Žlica
- Daska za rezanje
- duboka zdjela
Recept korak po korak
Korak 1:
Ogulite i sitno nasjeckajte kuhanu mrkvu. Prebacite je u veliku zdjelu.
Korak 2:
Narežite kisele krastavce i dodajte ih u zdjelu.
Korak 3:
Ogulite i narežite kuhani krumpir. Dodajte ga u salatu.
Korak 4:
Kuhani pureći file narežite na male komadiće i stavite u zdjelu.
Korak 5:
Ogulite i sitno nasjeckajte tvrdo kuhana jaja. Dodajte ih u salatu.
Korak 6:
U salatu dodajte zeleni grašak.
Korak 7:
Salatu začinite majonezom, dodajte sol po ukusu i dobro promiješajte sve sastojke.
Korak 8:
Salatu stavite u hladnjak na 30 minuta da se marinira i poslužite.
Savjeti za kuhanje
Da bi puretina bila što mekša, kuhajte je u slanoj vodi s lovorovim listom i paprom.
Svi sastojci moraju biti hladni kako salata ne bi postala vodenasta.
Ako ne volite ukiseljene krastavce, možete ih zamijeniti svježima, prethodno im uklonite sjemenke.
Za bogatiji okus koristite visokokvalitetnu majonezu i dodajte je postupno, kušajući.
Ne štedite na majonezi, ali pazite da ne nadjača okus glavnih sastojaka.
Možete dodati malo luka ako volite njegov pikantan okus.
Za brzo posluživanje, ne morate koristiti kalup - samo stavite salatu u lijepu zdjelu.
Gotova Olivier salata može se staviti u hladnjak na 30 minuta kako bi se upijela i postala još ukusnija.
