Olivier salata s lignjama
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Lignja
-
Krumpir
-
Mrkva
-
Zeleni grašak
-
Luk
-
Zeleni luk
-
korizmena majoneza
-
Sol i mljeveni papar
Kuhinjski pribor
- Nož
- Žlica
- Daska za rezanje
- duboka zdjela
- Oblik s visokim stranicama
Recept korak po korak
Korak 1:
Ogulite i sitno nasjeckajte kuhani krumpir. Prebacite ga u veliku zdjelu.
Korak 2:
Ogulite i sitno nasjeckajte kuhanu mrkvu. Dodajte je u zdjelu.
Korak 3:
Sitno nasjeckajte luk i mladi luk. Dodajte ih u salatu.
Korak 4:
Konzervirane lignje narežite na kockice i stavite u zdjelu.
Korak 5:
U salatu dodajte zeleni grašak.
Korak 6:
Začinite salatu majonezom, solju i paprom po ukusu. Dobro promiješajte sve sastojke.
Korak 7:
Za lijepu prezentaciju, stavite salatu u kalup ili prsten, lagano pritisnite i okrenite na tanjur.
Korak 8:
Vrh salate ukrasite listom zelenog povrća i poslužite.
Savjeti za kuhanje
Kako bi lignje bile što mekše, koristite visokokvalitetne lignje iz konzerve ili kuhajte svježe lignje 1-2 minute.
Svi sastojci moraju biti hladni kako salata ne bi postala vodenasta.
Za bogatiji okus koristite visokokvalitetnu majonezu i dodajte je postupno, kušajući.
Ne štedite na majonezi, ali pazite da ne nadjača okus glavnih sastojaka.
Možete dodati malo limunovog soka ako volite malo kiselkasto.
Za brzo posluživanje, ne morate koristiti kalup - samo stavite salatu u lijepu zdjelu.
Gotova Olivier salata može se staviti u hladnjak na 30 minuta kako bi se upijela i postala još ukusnija.
