Palačinke od tikvica s kobasicom i sirom
Podrijetlo recepta
Neki ljudi vole lagani doručak, dok drugi preferiraju obilniji obrok prije napornog radnog dana. Ako ste jedna od tih osoba, predlažemo da napravite palačinke od tikvica s kobasicom u tavi. Dodavanje sira čini ih ne samo zasitnim već i ukusnim.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Tikvica
-
Sir
-
Šunka ili kobasica
-
Jaje
-
Zelena
-
Brašno
-
Sol i papar
-
Biljno ulje
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- Žlica
- Tava
- Rende
Recept korak po korak
Korak 1:
Sitno nasjeckajte kobasicu i stavite je u zdjelu.
Korak 2:
Naribajte sir na krupnom ribežu i dodajte.
Korak 3:
Sitno nasjeckajte kopar i mladi luk te dodajte u zdjelu.
Korak 4:
Tikvice naribajte na krupnom ribežu i dodajte ostalim sastojcima.
Korak 5:
Umutite jaje, dodajte sol, papar i dobro promiješajte.
Korak 6:
Postepeno dodajte brašno uz miješanje.
Korak 7:
Zagrijte suncokretovo ulje u tavi, žlicom ulijte tijesto i pecite palačinke s obje strane dok ne budu gotove.
Savjeti za kuhanje
Kuhajte brzo kako tikvice ne bi pustile sok i ne biste morali dodavati puno brašna.
Postepeno dodajte brašno dok ne postignete željenu gustoću.
