Palačinke od tikvica s grizom
Podrijetlo recepta
Palačinke od tikvica mogu se napraviti s više od samog brašna. Palačinke od tikvica i griza su vrlo pahuljaste i mekane jer griz dobro upija vlagu. Ovo je odličan doručak koji će voljeti i odrasli i djeca.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Tikvica
-
Jaja
-
Griz
-
Biljno ulje
-
Sol
Kuhinjski pribor
- Zdjela
- Žlica
- Tava
- Rende
Recept korak po korak
Korak 1:
Tikvice naribajte u zdjelu koristeći krupni ribež, dodajte sol, promiješajte i ostavite 20 minuta, a zatim iscijedite višak tekućine.
Korak 2:
Umutite jaje, dodajte griz, dobro promiješajte i ostavite 10 minuta da griz nabubri.
Korak 3:
Zagrijte biljno ulje u tavi, žlicom vadite tijesto, oblikujući palačinke.
Korak 4:
Palačinke pržite s obje strane dok ne porumene. Poslužite vruće.
Savjeti za kuhanje
U tijesto možete dodati sitno nasjeckano začinsko bilje i zgnječeni češnjak.
Palačinke pržite na laganoj vatri da ne zagore.
Poslužite palačinke od tikvica s grizom s kiselim vrhnjem ili jogurtom. Možete napraviti i umak od češnjaka ili sira.
