Okroška s ribom

Recept korak po korak

Korak 1:

Svježe krastavce i rotkvice narežite na trakice i stavite u duboku zdjelu ili lonac.

Korak 2:

Dodajte sušeno bilje, šećer i sol.

Korak 3:

Dodajte majonezu i kiselo vrhnje, promiješajte.

Korak 4:

Ulijte sok od limuna i promiješajte.

Korak 5:

Kuhana jaja i kuhani krumpir narežite na trakice i dodajte ostalim sastojcima.

Korak 6:

Sitno nasjeckajte i dodajte svježe začinsko bilje.

Korak 7:

Dodajte senf i promiješajte.

Korak 8:

Losos narežite na male kockice i dodajte u posudu.

Korak 9:

Ulijte kvas i promiješajte.

Korak 10:

Provjerite okus, po potrebi dodajte sol i sok od limuna.

Korak 11:

Ohladite u hladnjaku barem pola sata, a zatim poslužite.

Savjeti za kuhanje

Za okrošku je najbolje kuhati krumpir u ljusci u slanoj vodi – na taj način neće biti previše mrvičast.

Kuhana jaja i krumpir ohladite prije rezanja.