Klasična okroška s kobasicom na vodi
Podrijetlo recepta
Za ukusnu okrošku ne treba vam kvas! Ovaj klasični recept za okrošku s kobasicom u vodi jednostavan je, a opet ukusan – savršen za one koji nisu žestoki protivnici majoneze. Svi sastojci su isti, omiljeno jelo iz djetinjstva! Okroška s kobasicom u vodi moderna je interpretacija tradicionalnog jela koje zadržava svoju svježinu i lakoću, savršeno za ljetne dane.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Krumpir
-
Kobasica
-
Krastavac
-
Rotkvica
-
Jaje
-
Majoneza
-
Zelena
-
Sol
-
Voda
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Lonac
- Rende
Recept korak po korak
Korak 1:
Operite i skuhajte krumpir i jaja.
Korak 2:
Kobasicu narežite na male kockice.
Korak 3:
Narežite rotkvicu.
Korak 4:
Ogulite, ohladite i nasjeckajte jaja.
Korak 5:
Ogulite i narežite kuhani krumpir na male kockice.
Korak 6:
Operite, osušite i naribajte krastavac na krupnom ribežu.
Korak 7:
Nasjeckajte zeleni luk i kopar.
Korak 8:
Dodajte sol po ukusu, začinite majonezom, prelijte hladnom vodom i ostavite u hladnjaku 2 sata.
Savjeti za kuhanje
Krumpir je bolje kuhati u ljusci u slanoj vodi – na taj način neće biti previše mrvičast.
Krastavac ne morate naribati; možete ga jednostavno narezati na kockice kao i sve ostalo.
