Okroška s kiselim vrhnjem
1 sat
63,0 kcal
Proteini: 3,0 g
Masti: 4,0 g
Ugljikohidrati: 3,0 g
Podrijetlo recepta
Ako kod kuće nemate kvas ili kefir ili ih ne volite, i dalje možete napraviti ukusnu okrošku koristeći kiselo vrhnje i vodu s limunskom kiselinom. Juha je lagana i osvježavajuća, s ugodnom kiselošću i poznatim okusima ostalih klasičnih sastojaka.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Kuhani krumpir
-
Jaja
-
Kuhana kobasica
-
Kiselo vrhnje
-
Krastavac
-
Hladna voda
-
Zelena
-
Sol
-
Limunska kiselina
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Žlica
- Lonac
- Rende
- Posude za sastojke
Recept korak po korak
Korak 1:
Skuhajte i ogulite krumpir i jaja.
Korak 2:
Sve sastojke naribajte na krupnom ribežu.
Korak 3:
Sitno nasjeckajte mladi luk i kopar.
Korak 4:
Sve stavite u duboku posudu.
Korak 5:
Dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
Korak 6:
Ulijte hladnu vodu, miješajući.
Korak 7:
Dodajte sol i malo limunske kiseline te ponovno promiješajte.
Savjeti za kuhanje
Sastojci se mogu nasjeckati nožem.
Bolje je postupno ulijevati vodu kako bi se kiselo vrhnje ravnomjerno otopilo.
Komentari na članak
Ostavite svoj komentar
