Domaća pileća juha

Recept korak po korak

Korak 1:

Pripremite smjesu od jaja. Razbijte jaja u zdjelu, dodajte prstohvat soli i griz te miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.

Korak 2:

Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Naribajte mrkvu. Krumpir narežite na kockice.

Korak 3:

Zagrijte biljno ulje u tavi, pržite luk dok ne postane staklast, zatim dodajte mrkvu i kuhajte 5 minuta.

Korak 4:

U loncu zakuhajte vodu, dodajte krumpir i kuhajte 10 minuta.

Korak 5:

Dodajte prženo povrće i nasjeckanu piletinu u tavu. Promiješajte.

Korak 6:

Postupno ulijte smjesu od jaja u kipuću juhu, miješajući žlicom dok se ne formiraju mekane pahuljice.

Korak 7:

Kuhajte juhu još 5 minuta. Začinite po ukusu, ulijte u zdjelice i ukrasite začinskim biljem.

Savjeti za kuhanje:

Za nježniji okus dodajte malo vrhnja ili mlijeka.

Koristite svježe povrće - to će jelo učiniti aromatičnijim i ukusnijim.