Novogodišnji sushi kolačići u obliku snjegovića
Podrijetlo recepta
Ovaj zabavan i ukusan recept savršeno je rješenje za novogodišnji stol, gdje je atmosfera jednako važna kao i hrana. Iako naziv "sushi" može zavarati, zapravo se radi o kreativnom predjelu inspiriranom japanskom kuhinjom, ali oblikovanom poput blagdanskih likova. Ovi kolačići bit će pravi hit na svakoj proslavi, posebno ako ih radite s djecom.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
Za bazu:
-
Kokosove pahuljice
-
Kondenzirano mlijeko
Za ukras:
-
Slatka slama
-
Mandarine
-
Bademi ili pinjoli
-
Crvena vrpca
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- Žlica ili špatula
- Prozirna folija
- Škare
Recept korak po korak
Korak 1:
Kokosove pahuljice stavite u zdjelu i dodajte kondenzirano mlijeko. Dobro promiješajte dok ne postane glatko. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 30 minuta kako bi se smjesa malo zgusnula.
Korak 2:
Nakon što se ohladi, izvadite smjesu i oblikujte je u male kuglice. To će biti tijela i glave snjegovića.
Korak 3:
Svaku kuglicu uvaljajte u kokos dok se potpuno ne obloži.
Korak 4:
Uzmite 2-3 slamke i izrežite ih na male komadiće: za snjegovićeve oči, nos i ruke.
Korak 5:
Sastavite snjegovića: stavite jednu kuglu na drugu. Čačkalicom napravite udubljenja od slame za oči, nos i ruke.
Korak 6:
Pričvrstite slamke kako biste oblikovali snjegovićeve oči i nos. Izrežite komad crvene vrpce i zavežite je oko snjegovića poput šala.
Korak 7:
Dovršite snjegovića slamnatim rukama. Izrežite okrugle šešire od kora mandarina.
Korak 8:
Stavite malu kapicu od kore mandarine na glavu. Ukrasite jelo za posluživanje po želji.
Savjeti za kuhanje
Za najbolji oblik koristite kuglice iste veličine.
Za bogatiji okus, smjesi možete dodati prstohvat vanilije ili cimeta.
Kako snjegovići ne bi izgubili oblik, nemojte ih napraviti prevelike.
Možete ukrasiti unaprijed, ali poslužite odmah kako se vrpca ne bi smočila.
Umjesto slamki, kao ukras možete koristiti bademe.
Za raznolikost napravite nekoliko opcija: sa zelenim šalovima od kopra ili s crvenim kapicama od slatkih paprika
