Pečene jabuke s orasima i grožđicama
Podrijetlo recepta
Pečene jabuke popularna su, drevna poslastica za djecu i odrasle, kako u Europi (posebno u Njemačkoj) tako i u Rusiji. Povijesno su se punile orašastim plodovima, medom i cimetom, ponekad pekmezom, šlagom ili čak žumanjcima umućenim sa šećerom. Predlažemo da isprobate klasičnu, zdravu vegetarijansku verziju.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Jabuka
-
Orasi
-
Grožđica
-
Med
-
Cimet
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Posuda za pečenje
- Pergament
Recept korak po korak
Korak 1:
Uzmite 5 jabuka, nožem odrežite vrhove i peteljke, uklonite jezgru i žlicom izdubite dio pulpe. Sačuvajte vrhove.
Korak 2:
Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i na njega stavite jabuke.
Korak 3:
Sitno nasjeckajte orahe i pospite ih po jabukama.
Korak 4:
Dodajte 30 grama grožđica, pospite preostalim orasima i pospite cimetom.
Korak 5:
Prelijte nadjev medom i rasporedite jabuke po vrhu.
Korak 6:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 30 minuta.
Savjeti za kuhanje
Vrh jabuke treba izrezati u oblik stožca.
Vegani mogu koristiti javorov ili datuljin sirup umjesto meda.
