Juha od mrkve
Juha od mrkve
Početna stranica Svi recepti Juha od mrkve

Juha od mrkve

Slika jela: Juha od mrkve
45 minuta
40,0 kcal
Proteini: 1,0 g
Masti: 2,0 g
Ugljikohidrati: 4,0 g

Što vam je potrebno za kuhanje?

Sastojci

  • Mrkva
  • Luk
  • Maslinovo ulje
  • Povrćni temeljac
  • Sol
  • Papar
  • Peršin

Kuhinjski pribor

  • Nož
  • Odbor
  • Lonac
  • Poklopac
  • Tava
  • Miješalica
  • Lopatice

Recept korak po korak

Korak 1:

Pire od juhe od mrkve - 1. korak Sitno nasjeckajte srednji luk. Zagrijte malo maslinovog ulja u tavi, dodajte luk i lagano pržite uz miješanje.

Korak 2:

Pire od juhe od mrkve - 2. korak Mrkvu ogulite, operite i narežite na kolutiće, dodajte luku i lagano pržite, miješajući.

Korak 3:

Pire od juhe od mrkve - Korak 3 Dodajte litru povrtnog temeljca, promiješajte, poklopite i kuhajte 10 minuta.

Korak 4:

Pire od juhe od mrkve - Korak 4 Maknite tavu s vatre i sadržaj izmiksajte blenderom.

Korak 5:

Pire od juhe od mrkve - Korak 5 Dodajte sol i papar, dobro promiješajte.

Korak 6:

Pire od juhe od mrkve - Korak 6 Pomoću gulilice za povrće ogulite 4 male oguljene mrkve na trakice.

Korak 7:

Pire od juhe od mrkve - Korak 7 U tavu ulijte malo biljnog ulja, dodajte trakice mrkve, sol, papar i lagano pržite.

Korak 8:

Pire od juhe od mrkve - Korak 8 Juhu ulijte u zdjelice, ukrasite trakicama mrkve, nasjeckanim peršinom i mljevenim paprom te poslužite.

Savjeti za kuhanje

Nemojte prepeći luk; ni pod kojim uvjetima ne smije zagorjeti.

Bolje je uzeti male mrkve i narezati ih na tanke kolutiće kako bi se dobro skuhale.

Prilikom prženja trakica mrkve, pažljivo ih okrećite s dvije lopatice kako ne bi izgubile oblik.

Za ukrašavanje juhe možete koristiti mješavinu mljevenih paprika – izgleda estetski ugodnije.

Komentari na članak
Ostavite svoj komentar

Možda će vas zanimati ovi recepti:

Recept: Kremasta juha od bundeve s kokosovim mlijekom

Krem juha od bundeve s kokosovim mlijekom

1 sat i 30 minuta
111,0 kcal

Ova nježna i zdrava kremasta juha od bundeve s kokosovim mlijekom oduševit će vas čak i tijekom korizme.

Pročitajte više
Recept: Juha od rajčice sa svježim rajčicama

Juha od rajčice napravljena od svježih rajčica

1 sat
55,0 kcal

Unesite dašak mediteranskog ljeta u svoj dom s ovom klasičnom talijanskom juhom od rajčice.

Pročitajte više
Recept: Ljetna juha od lisičarki

Ljetna juha s lisičarkama

1 sat i 15 minuta
50,0 kcal

Ljeto je vrijeme za tihi lov. Tako je ugodno vratiti se iz šume s košarom punom gljiva i odmah s njima skuhati nešto ukusno! Šumske gljive koriste se u raznim jelima – soli se i mariniraju, pirjaju, prže, a koriste se za pripremu aromatičnih juha s gljivama i mesnim temeljcem. Lisičarke su jedne od najpopularnijih gljiva, bogate vitaminom A i drugim korisnim tvarima. Također su rijetko crvljive.

Pročitajte više
Recept: Jednostavna juha s mesnim okruglicama

Jednostavna juha od mesnih okruglica

1 sat i 30 minuta
63,0 kcal

Juha od mesnih okruglica je pravi okus djetinjstva! Napravite ovo jednostavno i zasitno jelo za sebe i svoju obitelj!

Pročitajte više
Recept: Okroška s kvasom i mesom

Okroška s kvasom i mesom

1 sat
60,0 kcal

Ako želite pripremiti tradicionalno rusko jelo, onda je okroška s kvasom i mesom najbolja opcija za vrući ljetni dan!

Pročitajte više
Recept: Juha od rajčice s pečenim češnjakom

Juha od rajčice s prženim češnjakom

1 sat i 30 minuta
111,0 kcal

Ova mediteranska juha od rajčice s pilećim temeljcem i češnjakom oduševit će vas svojim vedrim, sunčanim izgledom i pikantnom aromom.

Pročitajte više
Recept: Klasična mesna soljanka

Klasična mesna soljanka

1 sat i 30 minuta
68,0 kcal

Soljanka od mesa je obilna i ukusna juha koja kombinira razne vrste mesa, kiselih krastavaca i maslina. Ovaj klasični recept, sa svojim slatko-kiselim okusom i bogatim temeljcem, sigurno će oduševiti ljubitelje tradicionalne ruske kuhinje.

Pročitajte više
Recept: Curry od leće sa špinatom

Curry od leće sa špinatom

1 sat i 30 minuta
94,0 kcal

Isprobajte ovaj ljuti indijski curry od crvene leće sa špinatom, savršen čak i za vegane.

Pročitajte više

Deserti

Juhe

Salate