Mrkva pečena u pećnici
Podrijetlo recepta
Mrkva je jedno od najukusnijeg i najzdravijeg povrća, prepuno vitamina i ukusno u bilo kojem obliku - sirovo, kuhano, pirjano i u raznim jelima. Predlažemo vam da pripremite jednostavno i ukusno predjelo koje može upotpuniti razna jela.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Sol
-
Češnjak
-
Mrkva
-
Maslinovo ulje
-
Papar
-
Timijan
-
Origano
-
Naribani parmezan
-
Krušne mrvice
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- Papir za pečenje
- lopatica
Recept korak po korak
Korak 1:
Ogulite mrkvu, prerežite je poprečno na pola, svaku polovicu po dužini, narežite na trakice i stavite u zdjelu.
Korak 2:
Zgnječite i nasjeckajte 3 češnja češnjaka nožem, dodajte mrkvi.
Korak 3:
Dodajte sol, origano, timijan i papar.
Korak 4:
Sitno naribajte parmezan i dodajte ga u zdjelu. Promiješajte.
Korak 5:
Dodajte maslinovo ulje i promiješajte.
Korak 6:
Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i rasporedite mrkvu u ravnomjernom sloju.
Korak 7:
Pospite mrkvu krušnim mrvicama.
Korak 8:
Pecite 15-20 minuta na 180 stupnjeva.
Korak 9:
Stavite na tanjur i poslužite s veganskom majonezom.
Savjeti za kuhanje
Umjesto parmezana, možete koristiti bilo koji jeftin polutvrdi sir, na primjer ruski.
Možete koristiti bilo koje sušeno bilje, uključujući sušeni bosiljak i peršin.
Mrkva pripremljena na ovaj način može se jesti kao predjelo ili prilog drugim jelima, poput riže ili vegetarijanskih kotleta.
Veganska majoneza može se napraviti od 30 ml vode od slanutka, 120 ml maslinovog ulja i žličice limunovog soka, sve se izmiksa štapnim mikserom i ohladi. Međutim, može se koristiti i kupljena veganska majoneza.
