Punjeni somun za doručak
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Lepinja 24 cm
-
Šunka
-
Kokošja jaja
-
Sir
-
Ukiseljeni krastavac
-
Rajčica
-
Biljno ulje
-
Dijonski senf
-
Sol
Kuhinjski pribor
- Zdjela
- Tava
- lopatica
Recept korak po korak
Korak 1:
Zagrijte tavu na laganoj vatri, ulijte ulje u tavu.
Korak 2:
U zdjeli pomiješajte jaja i sol.
Korak 3:
Ulijte jaja u tavu. Kuhajte 1 minutu na laganoj vatri.
Korak 4:
Stavite somun na tekuća jaja i lagano pritisnite. Kuhajte na laganoj vatri još 2 minute.
Korak 5:
Okrenite pogaču prekrivenu jajima, tijestom prema dolje. Stavite šunku na jednu polovicu pogače.
Korak 6:
Premažite šunku dijonskim senfom. Ukiseljeni krastavac narežite na duge ploške i složite ih po šunci.
Korak 7:
Tanko narežite rajčice i stavite ih na krastavac. Prekrijte krastavac i rajčice kriškama sira.
Korak 8:
Preklopite drugu, praznu polovicu somuna preko sira.
Korak 9:
Pržite na srednjoj vatri 1 minutu sa svake strane.
Savjeti za kuhanje
Plosnati kruh možete kupiti ili ga sami napraviti, a recepti se nalaze na web stranici.
Za raznolikost, jajima možete dodati bilo koji suhi ili sušeni nadjev dok se kuhaju. Važno je osigurati da se temeljito zagrije tijekom kuhanja.
Nemojte stavljati previše nadjeva u somun - bit će ga teško zamotati i neudobno jesti.
