Salata od rakova s ​​kineskim kupusom

Recept korak po korak

Korak 1:

Uzmite jednu srednju glavicu kineskog kupusa. Uklonite vanjske listove i dobro operite povrće. Narežite ga na tanke trakice. To će biti osnova vaše salate od kineskog kupusa.

Korak 2:

Stavite narezani kineski kupus u veliku zdjelu. Ako želite da salata od kineskog kupusa bude hrskavija, možete lagano pokapati kupus limunovim sokom ili octom i ostaviti da odstoji 5 minuta.

Korak 3:

Uzmite 200 grama rakovih štapića. Nasjeckajte ih na male komadiće. Što ih sitnije nasjeckate, to će se bolje slagati s kupusom. Ovo je važan korak za salatu od rakovih štapića.

Korak 4:

U zdjelu s kupusom dodajte nasjeckane štapiće od rakova. Isperite i osušite svežanj svježeg kopra. Sitno ga nasjeckajte nožem. Kopar će vašoj salati od rakova dodati svijetlu aromu i svježinu.

Korak 5:

Stavite nasjeckani kopar u zdjelu s kupusom i rakovim štapićima. Sada dodajte 150 g majoneze. Za najbolji okus koristite visokokvalitetnu majonezu.

Korak 6:

Začinite salatu od napskog kupusa solju i paprom po ukusu. Počnite s malo soli - kupus može biti vrlo sočan, a sol može učiniti jelo previše slanim. Lagano miješajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Pazite da ne previše miješate, inače će kupus izgubiti svoju hrskavost. Ovaj recept zahtijeva pažljivo miješanje.

Korak 7:

Ostavite salatu od rakova u hladnjaku 10-15 minuta. To će omogućiti da se okusi dobro sjedine, a kupus će upiti majonezu. Prije posluživanja, gotovu salatu od rakova i kupusa rasporedite u lijepu zdjelu za salatu. Jelo možete ukrasiti svježim listovima salate ili začinskim biljem. Gotovo je! Poslužite odmah.

Savjeti za kuhanje

Za maksimalnu hrskavost koristite samo svježi kineski kupus. Ako je već malo uvenuo, namočite ga u hladnoj vodi 10 minuta prije rezanja.

Kako biste spriječili da salata od napskog kupusa postane tekuća, nemojte dodavati majonezu unaprijed. Najbolje ju je začiniti neposredno prije posluživanja.

Za bogatiji okus, salati od rakovih štapića možete dodati konzervirani kukuruz ili narezane kisele krastavce. To će jelo učiniti još zanimljivijim.