Korejske punjene lepinje
Podrijetlo recepta
Svatko može napraviti ove peciva, čak i oni koji nikada prije nisu radili s tijestom. Sve što vam treba su gotova slatka peciva, krem sir, češnjak, majoneza i nekoliko začinskih biljaka. Istovremeno sladak i slan okus i hrskava glazura bude apetit i podižu raspoloženje.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Slatke lepinje
-
Kremasti svježi sir
-
Šećer
-
Jaje
-
Limunov sok
-
Maslac
-
Češnjak
-
Mlijeko
-
Majoneza
-
Sušeni peršin
Kuhinjski pribor
- Nož
- Zdjele
- Lim za pečenje
- Umutiti
- lopatica
- Vrećica za tijesto
- Papir
Recept korak po korak
Korak 1:
Razbijte jaje u zdjelu i umutite ga pjenjačom.
Korak 2:
Dodajte šećer, ulijte mlijeko i promiješajte.
Korak 3:
Dodajte rastopljeni maslac, majonezu, zgnječeni češnjak i sušeni peršin. Miksajte pjenjačom dok se ne sjedini.
Korak 4:
Uzmite 4 slatke lepinje i na svakoj napravite 3 duboka poprečna reza.
Korak 5:
Smjesu krem sira stavite u čistu zdjelu, dodajte 30 g šećera i sok od limuna. Pomiješajte špatulom.
Korak 6:
Napunite slastičarsku vrećicu krem sirom.
Korak 7:
Utisnite sir u peciva duž proreza.
Korak 8:
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Umočite peciva u smjesu sa svih strana i stavite ih na lim za pečenje.
Korak 9:
U sredinu svake lepinje nanesite glazuru od krem sira.
Korak 10:
Pecite 15 minuta na 170 stupnjeva.
Savjeti za kuhanje
Za ovaj recept koriste se peciva promjera 10 cm, težine 65 grama svako. Ako su vam peciva manja, pecite ih 3-4 minute kraće.
Za ovaj recept je bolje odabrati slatke peciva.
