Klasični umak od hrena bez kuhanja za zimu
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Korijen hrena
-
Rajčice
-
Češnjak
-
Sol
Kuhinjski pribor
- Zdjela
- Žlica
- Staklenka 450 ml.
- Mlin za meso
Khrenovina je pikantno i ukusno predjelo savršeno za zimski stol. Priprema se od svježih rajčica, hrena i češnjaka bez kuhanja, čime se čuvaju sva korisna svojstva sastojaka. Ovaj klasični recept jednostavan je za napraviti i odličan je dodatak svakom obroku!
Recept korak po korak
Korak 1:
Propustite rajčice kroz mlin za meso.
Korak 2:
Dodajte sol nasjeckanim rajčicama i promiješajte.
Korak 3:
Ostavite 15 minuta.
Korak 4:
Ogulite češnjak i propustite ga kroz mlin za meso.
Korak 5:
Ogulite korijen hrena i propustite ga kroz mlin za meso.
Korak 6:
Pomiješajte sve nasjeckane sastojke, napunite staklenke umakom do samog vrha i čvrsto zatvorite poklopac.
Savjeti za kuhanje
Količina češnjaka i hrena u receptu može se prilagoditi ukusu.
Prije punjenja staklenki, one i njihovi poklopci moraju se sterilizirati u pećnici ili vrućom parom.
Umak treba čuvati u hladnjaku.
