Talijanski sendvič
Podrijetlo recepta
Talijanski sendvič vuče korijene iz Italije i postao je popularan ne samo u zemlji već i u inozemstvu. Povijest talijanskog sendviča seže do tradicionalnog talijanskog kruha, koji se koristio za izradu sendviča s raznim nadjevima. U Italiji se sendviči često rade sa svježim, hrskavim kruhom, poput ciabatte ili focaccie, i pune se raznim sastojcima - od sira i suhomesnatih proizvoda do povrća i umaka.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Čabata
-
Pesto umak
-
Cherry rajčice
-
mozzarella
-
Svježi bosiljak
-
Sol i papar
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
Recept korak po korak
Korak 1:
Cherry rajčice prerežite na polovice.
Korak 2:
Mozzarellu narežite na ploške.
Korak 3:
Narežite kriške kruha i premažite ih pesto umakom.
Korak 4:
Na namazane kriške kruha stavite mozzarellu i rajčice.
Korak 5:
Začinite nadjev solju i paprom.
Korak 6:
Dodajte listove bosiljka i prekrijte drugom kriškom kruha.
Korak 7:
Pecite u pećnici 7-8 minuta na 180 stupnjeva
Savjeti za kuhanje
Sendvič se može peći na roštilju ili u tavi umjesto u pećnici. Za najbolje rezultate, lagano pritisnite sendvič prilikom pečenja na roštilju.
Mozzarella se ne smije koristiti u salamuri: previše je tekuća i gubi puno okusa kada se otopi.
