Trostruki sendvič

Recept korak po korak

Korak 1:

U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, sol, senf i češnjak nariban na vrlo finoj ribeži.

Korak 2:

Rajčicu narežite na ploške.

Korak 3:

Rastopite maslac u tavi.

Korak 4:

Pržite kruh na ulju s obje strane dok ne porumeni.

Korak 5:

Zagrijte biljno ulje u čistoj tavi.

Korak 6:

Razbijte jaja u tavu, pazeći da ne slomite žumanjak.

Korak 7:

Nakon što se bjelanjci stisnu, spremni su za okretanje. Prije nego što se žumanjci stisnu, okrenite jaja i pecite ih još 20-30 sekundi.

Korak 8:

Razmotajte prozirnu foliju i stavite je na ravnu površinu.

Korak 9:

Kruh stavite na prozirnu foliju i premažite ga umakom od kiselog vrhnja.

Korak 10:

Pažljivo stavite listove salate, rajčice i kobasicu na vrh umaka.

Korak 11:

Drugi komad tosta premažite umakom i njime prekrijte sendvič.

Korak 12:

Premažite umak preko sendviča, stavite kobasicu, jaje, salatu i sir.

Korak 13:

Na sendvič stavite treću krišku kruha, premažite umak s unutarnje strane.

Korak 14:

Gotov sendvič čvrsto zamotajte u dva sloja prozirne folije, lagano pritiskajući i stišćući sendvič za još čvršći rezultat.

Korak 15:

Poslužite prerezano na pola, zamotano u prozirnu foliju.

Savjeti za kuhanje

Prilikom tostiranja kruha, namastite tavu za svaku stranu kruha.

Prilikom prženja jaja, žumanjak treba ostati tekući ili polutekući. Ako se stvrdne, ponovno pržite, inače će jaja samo pokvariti okus jela.

Prilikom stavljanja nadjeva na sendvič, pazite da nadjev ne pređe preko kruha.