Grčka salata s feta sirom i maslinama
Podrijetlo recepta
U davna vremena, grčki seljaci koristili su lako dostupne sastojke, poput povrća i maslinovog ulja, za pripremu jednostavnih jela. Salate su bile popularne među Grcima zbog svježine sastojaka. Različite regije Grčke imaju svoje varijacije grčke salate, ali ključni sastojci ostaju isti: povrće i maslinovo ulje. Feta sir, koji se često dodaje salati, također ima dugu povijest u Grčkoj i pravi se od ovčjeg ili kozjeg mlijeka. On salati daje prepoznatljiv okus.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Krastavac
-
Cherry rajčice
-
Babura paprika
-
Crveni luk
-
Masline bez koštica
-
Feta sirtaki
-
Zelena salata
Za dolijevanje goriva
-
Maslinovo ulje
-
Sol
-
Origano
-
Crni papar
-
Limunov sok
-
Češnjak
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
Ova klasična feta salata sa svježim povrćem i maslinama nije samo odličan međuobrok, već i odličan način za podizanje raspoloženja tijekom zime, unoseći dašak bezbrižnog mediteranskog ljeta u vaš život. Izvrstan je predjelo za one koji izbjegavaju meso.
Recept korak po korak
Korak 1:
Svježi krastavac narežite na velike kriške i stavite u zdjelu.
Korak 2:
Cherry rajčice prerežite na pola i stavite u zdjelu.
Korak 3:
Papriku narežite na kockice i dodajte u zdjelu.
Korak 4:
Narežite luk na tanke polukružice i dodajte u zdjelu. Pomiješajte povrće.
Korak 5:
Feta sir narežite na velike kockice.
Korak 6:
U čistu zdjelu ulijte maslinovo ulje, dodajte sol, papar, origano, prelijte sokom od limuna i sitno naribajte češnjak. Promiješajte.
Korak 7:
Na tanjur stavite svježe listove salate i na njih složite povrće.
Korak 8:
Na vrh stavite cijele masline bez koštica.
Korak 9:
Stavite kockice sira preko salate i prelijte dresingom.
Savjeti za kuhanje
Da bi salata izgledala svjetlije, koristite paprike dvije boje.
Maslinovo ulje u preljevu može se zamijeniti biljnim uljem.
Da bi masline lijepo zasjale, premažite ih biljnim uljem.
