Haringa pod krznenim kaputom bez jaja

Krumpir, mrkvu i repu prethodno skuhajte i ohladite.

Recept korak po korak

Korak 1:

Ogulite kuhani krumpir i naribajte ga.

Korak 2:

Stavite krumpir u tavu kao prvi sloj. Namažite majonezom.

Korak 3:

Sloj krumpira premazanog majonezom pospite sitno nasjeckanim koprom.

Korak 4:

Lagano posoljenoj haringi uklonite kosti i kožu te je narežite na male kockice.

Korak 5:

Stavite haringu u drugi sloj i premažite majonezom.

Korak 6:

Ogulite luk i narežite ga na male kockice.

Korak 7:

Luk složite u treći sloj, lagano pritiskajući kako bi se ravnomjerno natopio majonezom.

Korak 8:

Ogulite kuhanu mrkvu i naribajte je.

Korak 9:

Mrkvu stavite kao četvrti sloj i premažite majonezom.

Korak 10:

Ogulite kuhanu ciklu i naribajte je.

Korak 11:

Stavite ciklu u peti sloj i premažite majonezom.

Korak 12:

Ohladite. Gotovu salatu stavite u hladnjak na 1-2 sata da se stegne i natopi.

Savjeti za kuhanje

Krumpir, mrkva i cikla moraju se potpuno ohladiti prije sastavljanja, inače će se majoneza otopiti i slojevi će izgubiti hrskavost.

Koristite kvalitetnu majonezu i dodajte malo svježeg začinskog bilja, poput kopra ili mladog luka, za svjetliji okus.

Nemojte presoliti salatu, pogotovo ako koristite lagano posoljenu haringu.

Zamjene: Ako nemate haringu, možete koristiti bilo koju drugu ribu. Mladi luk dobro funkcionira umjesto luka.

Poslužite salatu u lijepoj zdjeli ili jednostavno u zdjeli za salatu, ukrašenu svježim začinskim biljem. Ovo jelo je savršeno za svaku proslavu.

Kako biste nadoknadili nedostatak sloja jaja, možete uključiti tanki sloj sitno nasjeckanih kiselih krastavaca ili mariniranih gljiva - to će dodati svježinu i volumen okusu.