Dijetalna pita od višanja
Podrijetlo recepta
Oni koji ne jedu brašno muče se pronaći nešto za kupiti ili ispeći za čaj, ponekad čak i potpuno odustaju od čaja. Nudimo vrlo jednostavnu pitu s mirisnim višnjama, napravljenu od jaja i zobenih pahuljica.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Jaje
-
Mlijeko
-
Zobena kaša
-
Trešnja
-
Soda bikarbona
-
Zaslađivač
-
Sol
Kuhinjski pribor
- Zdjela
- Umutiti
- Mikser
- lopatica
- Miješalica
- Posuda za pečenje
Recept korak po korak
Korak 1:
Razbijte 3 jaja u zdjelu, dodajte sol i miksajte mikserom dok ne pobijele i pjenaste.
Korak 2:
Dodajte mlijeko i dobro umutite.
Korak 3:
Zobene pahuljice sameljite u blenderu.
Korak 4:
Ulijte zdrobljene zobene pahuljice u smjesu jaja i mlijeka, dodajte zaslađivač po ukusu, prašak za pecivo ili sodu bikarbonu i ekstrakt vanilije po želji. Promiješajte.
Korak 5:
Tijesto ulijte u posudu za pečenje i ravnomjerno rasporedite odmrznute višnje.
Korak 6:
Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 35-40 minuta dok ne porumeni.
Korak 7:
Ostavite pitu da se ohladi, ukrasite je zaslađivačem ili šećerom u prahu, narežite na porcije, stavite na pladanj i poslužite.
Savjeti za kuhanje
Nemojte prejako tući jaja kako se ne bi zgusnula.
Tijesto treba biti tekuće, kao za palačinke.
Možete koristiti i smrznute i svježe višnje bez koštica.
