Brza pizza u mikrovalnoj pećnici za 5 minuta
Podrijetlo recepta
Ovaj recept za pizzu iz mikrovalne pećnice postao je popularan kod kuće kao brz i jednostavan način pripreme omiljenog jela bez potrebe za pećnicom. Za razliku od tradicionalne talijanske pizze, koja zahtijeva dugotrajnu pripremu i pečenje u posebnoj pećnici, ova opcija vam omogućuje da napravite ukusnu pizzu za samo 5 minuta. Ovaj recept idealan je za one koji cijene vrijeme i žele brzo pripremiti nešto ukusno bez muke. Ovaj pristup pripremi pizze posebno je relevantan za studente, zaposlene ljude i obitelji s djecom koji traže brzi ručak ili večeru. Zahvaljujući korištenju mikrovalne pećnice, koja se nalazi u gotovo svakom domu, ovaj recept postao je jedan od najpopularnijih na modernim food blogovima.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
Za test:
-
Brašno
-
Voda
-
Biljno ulje
-
Sol
Za nadjev:
-
Paradajz pasta
-
Salami kobasica
-
Rajčica
-
Luk
-
Masline bez koštica
-
Tvrdi sir
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- lopatica
- Rende
- Kupa
- duboka zdjela
- Stakleni oblik
- Mikrovalna pećnica
Recept korak po korak
Korak 1:
Kobasicu narežite na tanke trakice.
Korak 2:
Luk narežite na polukrune, a svježu rajčicu na tanke ploške.
Korak 3:
Crne masline nasjeckajte na male komadiće.
Korak 4:
U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno i sol, napravite udubljenje u sredini i postupno ulijevajte vodu.
Korak 5:
Mijesite tijesto dok ne postane mekano i elastično. Ako je previše ljepljivo, dodajte malo brašna.
Korak 6:
Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini na debljinu od 5 mm.
Korak 7:
Stavite lim tijesta u posudu za mikrovalnu pećnicu, namazanu biljnim ili maslinovim uljem.
Korak 8:
Izbockajte vilicom na nekoliko mjesta i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici na najjačoj postavci 6 minuta.
Korak 9:
Podlogu namažite koncentratom rajčice, ostavljajući 1-1,5 cm od rubova.
Korak 10:
Ravnomjerno rasporedite salamu, kriške rajčice i luk.
Korak 11:
Obilno pospite ribanim sirom.
Korak 12:
Na vrh stavite narezane masline.
Korak 13:
Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici na punoj snazi 5 minuta dok se sir ne otopi.
Korak 14:
Ostavite pizzu da odstoji 2-3 minute, ukrasite začinskim biljem, zatim narežite na porcije i poslužite.
Savjeti za kuhanje
Prije pečenja, lagano namažite kalup za pizzu biljnim uljem kako biste spriječili lijepljenje tijesta.
Nemojte pretrpavati pizzu nadjevima, inače se možda neće ravnomjerno ispeći.
Za bolji prijenos topline i ravnomjerno kuhanje koristite staklenu posudu.
Za bogatiji okus, u koncentrat rajčice dodajte prstohvat sušenog talijanskog bilja.
Ne ostavljajte pizzu u mikrovalnoj pećnici dulje nego što je potrebno kako biste spriječili da se sir osuši.
