Palačinka s kuhanim kondenziranim mlijekom
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Jaja
-
Šećer
-
Sol
-
Brašno
-
Toplo mlijeko
-
Maslac
Krema
-
Krema 33-35%
-
Kuhano kondenzirano mlijeko
Kuhinjski pribor
- Zdjele
- Umutiti
- Mikser
- Sito
- Vrećica za tijesto
- Tava za prženje 22 cm.
Ako ste novi u kuhinji, ali želite oduševiti svoje goste domaćim blagdanskim pečenim proizvodima, ovaj je recept savršen za vas. Svaka kućna kuharica zna peći palačinke! Slog zlatnosmeđih palačinki, premazanih nježnom kremom, konkurirat će kupovnim kolačima!
Recept korak po korak
Korak 1:
U zdjeli pomiješajte jaja, šećer i sol.
Korak 2:
U istu zdjelu prosijte brašno, dodajte trećinu toplog mlijeka i miješajte pjenjačom ili mikserom.
Korak 3:
Dok nastavljate miješati, ulijte preostalo mlijeko i rastopljeni maslac.
Korak 4:
Palačinke ispecite na vrućoj tavi i ostavite da se potpuno ohlade.
Korak 5:
Pomiješajte gusto vrhnje za šlag s kuhanim kondenziranim mlijekom i miksajte mikserom dok ne postane pjenasto i gusto.
Korak 6:
Stavite kremu u slastičarsku vrećicu.
Korak 7:
Na prvu palačinku premažite kremu u čvrstoj spirali, a zatim naizmjenično slažite palačinke s kremom.
Korak 8:
Ostavite kolač u hladnjaku preko noći da se dobro natopi.
Savjeti za kuhanje
Za prvu palačinku možete lagano namazati tavu biljnim uljem, ali kasnije vam neće trebati.
Kako biste spriječili klizanje kolača po tanjuru ili podlozi, dodajte malo vrhnja, a zatim počnite slagati palačinke.
Tortu možete ukrasiti svježim bobicama, pričvrstivši ih rastopljenom bijelom čokoladom.
