Šarlota s jabukama
Podrijetlo recepta
Charlotte je izvorno bio engleski i francuski desert napravljen od bijelog kruha namočenog u maslacu ili smjesi jaja, a zatim pečenog sa slojem jabuka. Prototip Charlotte kakvu danas poznajemo pojavio se u Rusiji u 19. stoljeću i u početku se pravio od gotovog biskvita ili biskvita. Recept za Charlotte od biskvita s nadjevom od jabuka pojavio se tijekom sovjetskog doba.
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Kokošja jaja
-
Šećer
-
Brašno
-
Jabuke
-
Šećer u prahu
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- Mikser
- lopatica
- Posuda za pečenje
Isprobajte napraviti pahuljastu šarlotu od jabuka s našim jednostavnim receptom! Ova ukusna pita od jabuka pečena u pećnici savršen je desert za cijelu obitelj. Slijedite naš vodič korak po korak kako biste stvorili pahuljasto i ukusno tijesto koje će sve osvojiti svojim nježnim okusom!
Recept korak po korak
Korak 1:
Ogulite tri jabuke, uklonite koštice i narežite ih na kriške.
Korak 2:
Razbijte 4 jaja u zdjelu.
Korak 3:
Miksajte mikserom, postupno dodajući šećer, dok ne postane pjenasto.
Korak 4:
Prosijte brašno u smjesu s jajima.
Korak 5:
Lagano promiješajte tijesto špatulom.
Korak 6:
Stavite jabuke na dno posude i ulijte smjesu.
Korak 7:
Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.
Korak 8:
Ohladite šarlotu i pospite je šećerom u prahu.
Savjeti za kuhanje
Za uklanjanje koštica jabuka možete koristiti poseban alat.
Dodajte brašno, prosijte ga kroz sito kako biste ga zasitili zrakom i riješili se grudica.
Možete koristiti bilo koju vrstu posude za pečenje, ali posuda s rupom je bolja jer će se pita u njoj ravnomjernije ispeći.
Šarlotu je bolje ohladiti naopako kako ne bi pala.
