Salata Okroška
Podrijetlo recepta
Okroška je tradicionalno rusko jelo, hladna juha ili salata napravljena od kvasa ili kiselog mlijeka i prelivena raznim povrćem, mesom i začinskim biljem. Podrijetlo okroške povezano je s ruskom kuhinjom, a njezina povijest proteže se nekoliko stoljeća. Ako uživate u okusu okroške, ali ne želite dodatnu tekućinu, napravite salatu od okroške s istim sastojcima, ali izostavite kvas, kefir ili vodu. Nije tako jednostavno, tako je jednostavno!
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Krumpir
-
Kuhana kobasica
-
Krastavac
-
Majoneza
-
Jaje
-
Sol
-
Mljeveni crni papar
-
Zeleni luk
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Žlica
- Lonac
- Zdjela za salatu
Recept korak po korak
Korak 1:
Jaja skuhajte i ogulite, narežite na kockice i stavite u zdjelu za salatu.
Korak 2:
Skuhajte i nasjeckajte krumpir, dodajte ga jajima.
Korak 3:
Kuhanu kobasicu narežite na kockice i dodajte ostalim sastojcima.
Korak 4:
Narežite na kockice i dodajte svježi krastavac.
Korak 5:
Nasjeckajte i dodajte zeleni luk.
Korak 6:
Dodajte majonezu, sol, papar i promiješajte.
Savjeti za kuhanje
Najbolje je krumpir za salatu kuhati u kori, a zatim ga oguliti – na taj će način bolje zadržati oblik u salati.
Osim luka, možete dodati i drugo začinsko bilje po ukusu.
