Recept za "Heljdinu kašu s gljivama"

Recept korak po korak

Korak 1:

Sitno nasjeckajte luk.

Korak 2:

Zagrijte biljno ulje u tavi, dodajte luk i pržite 1 minutu na srednjoj vatri.

Korak 3:

Mrkvu narežite na male kockice i dodajte u tavu.

Korak 4:

Narežite gljive i dodajte ih povrću. Lagano promiješajte i pržite 2 minute na srednjoj vatri.

Korak 5:

Dodajte heljdinu krupicu i promiješajte.

Korak 6:

Ulijte vodu, sol i papar. Promiješajte.

Korak 7:

Zakuhajte, poklopite i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.

Savjeti za kuhanje

Budite oprezni prilikom prženja luka i povrća kako ne bi zagorjelo.

Gljive se ne smiju rezati na pretanke ploške kako se ne bi pretvorile u kašu.

Lagano promiješajte kašu ako želite da povrće i gljive u njoj lijepo izgledaju.