Salata "Ženski hir"

Unatoč svom imenu, Damsky Kapriz je klasična salata za blagdanske gozbe koja privlači više od samo žena. Potječe iz sovjetskog doba, a i dalje je izuzetno popularna, iako zahtijeva malo pripreme. Nježna pileća prsa, ukusni ananas, jaja i sir savršeno se slažu.

Recept korak po korak

Korak 1:

Dva češnja češnjaka naribajte na finom ribežu i pomiješajte s majonezom.

Korak 2:

Skuhajte pileća prsa i jaja. Piletinu sitno nasjeckajte.

Korak 3:

Ananas narežite na male komadiće, a dva kruga ostavite za ukras.

Korak 4:

Osušite i sameljite orahe.

Korak 5:

Tvrdi sir naribajte na finom ribežu.

Korak 6:

Jaja odvojite na bjelanjke i žumanjke te ih odvojeno naribajte na finom ribežu.

Korak 7:

Stavite obruč za pečenje na tanjur i na njega stavite piletinu kao prvi sloj, lagano je pritisnite, začinite paprom i premažite trećinom majoneze.

Korak 8:

Stavite sloj ananasa i poravnajte ih.

Korak 9:

Stavite naribane bjelanjke, zagladite ih i premažite drugom porcijom majoneze.

Korak 10:

Rasporedite sloj orašastih plodova, ostavljajući dio za ukras. Zagladite sloj.

Korak 11:

Stavite sloj ribanog sira, zagladite ga i premažite preostalom majonezom.

Korak 12:

Kao završni sloj dodajte naribane žumanjke. Zagladite i ohladite salatu.

Korak 13:

Preostali ananas narežite na kriške i složite ih po salati u obliku cvjetova, a sredice napunite nasjeckanim orašastim plodovima. Salatu ukrasite listovima peršina i pospite nasjeckanim mladim lukom po jelu.

Korak 14:

Pažljivo uklonite prsten i poslužite.

Savjeti za kuhanje

Možete koristiti bilo koji tvrdi sir po vašem ukusu.

Ako želite, možete dodati sol u neke slojeve, ali imajte na umu da majoneza također sadrži sol.

Da biste lakše uklonili prsten, možete ga iznutra namazati uljem.