Olivier salata bez krastavaca

Recept korak po korak

Korak 1:

Pripremite sve sastojke. Krumpir i jaja kuhajte dok ne omekšaju, a zatim ih ostavite da se ohlade. Operite svježu jabuku i začinsko bilje.

Korak 2:

Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Dodajte ga u malu zdjelu, pospite šećerom, solju i octom. Promiješajte i ostavite da odstoji.

Korak 3:

Dodajte jaja. Ogulite jaja i narežite ih na male kockice, uključujući žumanjke i bjelanjke. Dodajte u zdjelu za salatu.

Korak 4:

Nasjeckajte povrće. Kuhani krumpir ogulite i narežite na male kockice. Prebacite ga u zdjelu za salatu.

Korak 5:

Nasjeckajte piletinu. Kuhani pileći file narežite na male kockice. Dodaju bogat okus salati.

Korak 6:

Dodajte jabuku. Ogulite i narežite svježu jabuku na male kockice. To će dodati suptilnu slatkoću.

Korak 7:

Dodajte začinsko bilje. Nasjeckajte kopar i pospite ga po salati.

Korak 8:

Otvorite konzervu zelenog graška i dodajte ga u zdjelu za salatu.

Korak 9:

Začinite salatu. Pripremljeni luk i majonezu stavite u zdjelu za salatu. Lagano promiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki.

Korak 10:

Ohladite. Gotovu salatu stavite u hladnjak na 1-2 sata da se stegne i natopi.

Savjeti za kuhanje

Poboljšajte okus: Koristite visokokvalitetnu majonezu ili je pomiješajte s malo kiselog vrhnja za nježniji okus. Ne zaboravite začiniti salatu solju i paprom po ukusu prije posluživanja.

Zamjene: Ako nemate svježe jabuke, možete koristiti kisele krastavce ili kiseli kupus. Umjesto piletine može se koristiti govedina ili puretina.

Posluživanje: Poslužite salatu u lijepoj zdjeli ili jednostavno u zdjeli za salatu, ukrašenu svježim začinskim biljem. Ovo jelo je savršeno za svaku proslavu.

Pojednostavite: Svo povrće i jaja možete pripremiti unaprijed. Za brzo posluživanje koristite tartlete kako bi svaki gost dobio porciju salate.