Palačinke od tikvica i jabuka u tavi
Podrijetlo recepta
Ljeto je vrijeme berbe ne samo povrća već i voća, koje je posebno jeftino i lako dostupno. Napravite ove palačinke od tikvica i jabuka za doručak. Tikvice se savršeno slažu sa zelenim jabukama - to je prava ljetna poslastica!
Što vam je potrebno za kuhanje?
Sastojci
-
Tikvica
-
Jabuka
-
Jaja
-
Šećer
-
Kiselo mlijeko
-
Prašak za pecivo
-
Brašno
Kuhinjski pribor
- Nož
- Odbor
- Zdjela
- Žlica
- Umutiti
- Tava
- Mlin za meso
Recept korak po korak
Korak 1:
U duboku posudu razbijte 2 jaja, dodajte šećer i promiješajte pjenjačom.
Korak 2:
Ulijte kiselo mlijeko, dodajte prašak za pecivo i postupno, miješajući, dodajte brašno.
Korak 3:
Tikvice i zelenu jabuku ogulite, narežite na komadiće i nasjeckajte.
Korak 4:
Smjesu tikvica i jabuka iscijedite i pomiješajte s ostalim sastojcima, promiješajte, po potrebi dodajte brašno.
Korak 5:
Zagrijte biljno ulje u tavi, žlicom stavite palačinke i pržite ih s obje strane dok ne porumene.
Savjeti za kuhanje
Ako nemate mlin za meso, naribajte tikvice i jabuke na krupnom ribežu.
Gustoću tijesta prilagodite brašnom.
