Kolač od mrkve s orasima i grožđicama
Kolač od mrkve s orasima i grožđicama
Početna stranica Svi recepti Kolač od mrkve s orasima i grožđicama

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama

Slika jela: Kolač od mrkve s orasima i grožđicama
2 sata
311,0 kcal
Proteini: 5,0 g
Masti: 19,0 g
Ugljikohidrati: 30,0 g

Podrijetlo recepta

Moderni kolač od mrkve kakav danas poznajemo postao je popularan u Sjedinjenim Državama 1960-ih. Bio je inspiriran europskom kuhinjom, ali prilagođen američkom ukusu. Otprilike u to vrijeme dodani su orasi i grožđice, što je dodalo teksturu i okus.

Što vam je potrebno za kuhanje?

Sastojci

  • Mrkva
  • Pšenično brašno
  • Biljno ulje
  • Šećer
  • Kokošja jaja
  • Mljeveni orasi
  • Grožđica
  • Prašak za pecivo
  • Mljeveni cimet
  • Mljeveni đumbir
  • Vanilijev šećer
  • Sol

Za kremu

  • svježi sir
  • Kiselo vrhnje 25%
  • Šećer
  • Vanilijev šećer

Kuhinjski pribor

  • Zdjele
  • Umutiti
  • Tava
  • lopatica
  • Rende
  • Vrećica za tijesto
  • Kuhinjski robot
  • Oblik 25 cm.

Povrće u blagdanskom kolaču? Zašto ne! Pečeni mrkva je mekan i slatak sam po sebi, a u kombinaciji s ukusnom glazurom od krem ​​sira zadovoljit će svakog sladokusca. Napravite ovaj prekrasan klasični kolač od mrkve za svoj blagdanski stol.

Recept korak po korak

Korak 1:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 1 Prelijte grožđice toplom vodom i ostavite 15 minuta.

Korak 2:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - 2. korak Jezgre oraha pecite 10 minuta na srednjoj vatri i nasjeckajte.

Korak 3:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 3 U zdjelu stavite brašno, dodajte prašak za pecivo, mljeveni cimet i đumbir, vanilin šećer i sol. Miksajte pjenjačom da se sjedini.

Korak 4:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 4 Razbijte jaja u zdjelu multipraktika, ulijte biljno ulje, dodajte šećer i miksajte.

Korak 5:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 5 Dodajte brašno i promiješajte.

Korak 6:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 6 Mrkvu naribajte u zdjelu koristeći krupno ribežno sredstvo, dodajte nasjeckane orahe i grožđice ocijeđene u cjediljki. Dobro promiješajte.

Korak 7:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 7 Dodajte smjesu u zdjelu multipraktika s tijestom i promiješajte.

Korak 8:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 8 Obložite posudu za pečenje papirom i namažite biljnim uljem.

Korak 9:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 9 Tijesto od mrkve stavite u posudu za pečenje i zagladite ga.

Korak 10:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 10 Pecite 50-60 minuta na 170 stupnjeva, zatim izvadite kalup i ohladite.

Korak 11:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 11 U čistu posudu multipraktika stavite kiselo vrhnje i šećer i promiješajte.

Korak 12:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 12 Dodajte krem ​​sir i miksajte.

Korak 13:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 13 Odrežite vrh torte kako biste stvorili mrvičasti sloj, a zatim pažljivo prerežite tortu na pola po dužini.

Korak 14:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 14 Pomoću slastičarske vrećice nanesite debeli sloj kreme u spiralu na donju koru torte, prekrijte gornjom korom i također premažite kremom.

Korak 15:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 15 Zagladite kremu i premažite njome stranice torte.

Korak 16:

Kolač od mrkve s orasima i grožđicama - Korak 16 Vrh torte ukrasite mrvicama i stavite u hladnjak na dva sata.

Savjeti za kuhanje

Okus pečenih oraha postaje intenzivniji.

Ako nemate multipraktik ili samostojeći mikser, možete koristiti obični mikser, ali će vam trebati više vremena.

Komentari na članak
Ostavite svoj komentar

Možda će vas zanimati ovi recepti:

Recept: Jogurtovo-čokoladna torta

Jogurt i čokoladna torta

1 sat i 30 minuta
174,0 kcal

Ova savršena kombinacija čokoladnog tijesta i jogurt-čokoladne moussea koji se topi u ustima je i vizualno i okusno prekrasna!

Recept: Pancho torta

Panchova torta

277,0 kcal

Klasična Pancho torta nevjerojatno je ukusna kombinacija mekog biskvita, nježnog kiselog vrhnja i aromatične čokolade. Ovaj desert će vas osvojiti svojom jednostavnošću pripreme i bogatim okusom. Napravite Pancho tortu uz naš video recept i oduševite svoje najmilije u svakoj prigodi. Slijedite detaljne upute kako biste stvorili savršeni domaći desert!

Recept: Praški kolač

Praška torta

2 sata
405,0 kcal

Za Novu godinu ili bilo koju drugu svečanu gozbu pripremite bezvremenski sovjetski klasik: nježnu prašku čokoladnu tortu.

Recept: Torta od crvenog baršuna

Crvena baršunasta torta

339,0 kcal

Torta od crvenog baršuna – recept za nježan i prozračan desert baršunaste teksture i bogatog okusa.

Recept: Kolač od lisnatog tijesta s kremom od jogurta

Kolač od lisnatog tijesta s kremom od jogurta

259,0 kcal

Ovaj nevjerojatno nježan kolač s kremastim jogurt kremom i bobičastim voćem s pravom će zauzeti središnje mjesto na vašoj svečanoj čajanki.

Recept: Palačinka s kuhanim kondenziranim mlijekom

Palačinka s kuhanim kondenziranim mlijekom

2 sata
262,0 kcal

Oduševite svoje goste jednostavnim, ali ukusnim kolačem napravljenim od najobičnijih palačinki s najnježnijom kremom od maslaca!

Recept: Mini Nutella kolačići

Mini Nutella kolačići

2 sata
334,0 kcal

Svi vole Nutella kremu! Pečeni prema našem receptu, ovi prekrasni i ukusni mini kolačići s ovim nadjevom bit će savršen dodatak svakoj čajanki.

Recept: Torta od sira bez pečenja

Torta od svježeg sira bez pečenja

1 sat i 30 minuta
227,0 kcal

Snježnobijeli nadjev od sjemena, okus pečenog mlijeka, mrvičasti keksi i debeli sloj čokolade na vrhu - evo ga, desert u kojem svi dobivaju za sva godišnja doba!

Deserti

Juhe

Salate